Grütze kenne ich aus Franken als etwas ganz anderes Immer diese regionalen Unterschiede Dieses Wort gibt es hier gar nicht. Da weiss kein Mensch was gemeint ist.
Und eben, diese festen Blutwürste gibt es hier auch nicht. 500 g klingt wirklich nach viel! Ui. Ich habe schon mal in einem österreichischen Lokal (allerdings in Deutschland ) so eine Wurst serviert bekommen. In Scheiben und gebraten. Die war so dermassen mächtig und fett, ich konnte nur drei Scheiben davon essen. Gut war sie, aber einfach zu extrem.