Also pass auf
800 gr Gnocchi (ich hab die Kleinen vom Eismann) 2 Minuten in Salzwasser Kochen und in eine gefettete Auflaufform füllen.
Dann 1 Zwiebel anbraten, 200 gr.gewürfelten Schinken dazu, 300 gr. Champignons (ich nehme aber immer ien kleines Glas)
mit 2 EL Tomatenmark und 1 EL Mehl kurz anschwitzen
dann 250 gr kleingeschnittene Tomaten dazu, 400 gramm Sahne
2 EL Ketchup dazu, mit Krätern, Salz,Pfeffer abschmecken und 5 Minuten köcheln lassen.
Die Tomatenahne auf die Gnocchi kippen
1 Mozzarella in Scheiben schneiden , den Auflauf damit belegen
und noch 50-75 gr. geriebenen Gouda streuen.
Dann kommt das ganze so 25 Minuten in den Ofen
E-Herd 200,Umluft 175 Grad
Macht mindestens 4 Leute satt
Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
(nach Johann Wolfgang von Goethe)
Genau Schlagobers ist Sahne
Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
(nach Johann Wolfgang von Goethe)
Danke!
Liebe Grüße,
Jubi
Wunderbar Curly, da krieg ich sofort Hunger *schleck* Vielen Dank!
What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.
Gerade fuer Lunch mit Kollegin morgen gemacht: Tofu Salat ->
http://chocolateonion.blogspot.com/2...ofu-salad.html
There's always money in the banana stand.
Interessantes Rezept, Tanja! Danke schoen Eine Frage hab ich nur, warum wird erst die Fluessigkeit aus dem Tofu gepresst wenn er dann geduenstet wird? Nimmt er dann die Fluessigkeit im Dampf nicht auf? Ich kenne das mit dem Pressen nur, wenn der Tofu danach mariniert wird, damit er eben die Marinade besser aufnimmt.
The clock is running. Make the most of today. Time waits for no man. Yesterday is history. Tomorrow is a mystery. Today is a gift. That's why it is called the present.
Ah, gute Frage! Ehrlichgesagt hab ich mich das gestern nach 9 h arbeiten und 3 h Uni nicht mehr gefragt
Aber du hast Recht Na toll *jetzt drueber nachdenk*
Schmecken tut der Salat uebrigens 1A, haette ich nicht gedacht.
There's always money in the banana stand.
The clock is running. Make the most of today. Time waits for no man. Yesterday is history. Tomorrow is a mystery. Today is a gift. That's why it is called the present.
Heute müssen Nudeln her! Wahrscheinlich mit scharfer Schinkensauce
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar