Was kocht ihr heute?

[Corinne]

Nudeln mit Gorgonzola

[Marge]

Rosenkohl, davon ganz viel mit etwas Kapü.

[Peppermintpatty]

Szegediner Gulasch und wenn ich gut drauf bin, mache ich noch Kartoffelpüree dazu

[la tanja]

Nudeln mit Tomatensoße & Erbsen

[deelite]

Tanja, bist du eigentlich Vegetarierin? bei dir gibt es immer so leckere Gemüsesachen...

bei mir köchelt gerade ein Eintopf mit Rindfleisch, Wirsing, Kartoffeln, Pastinaken und Karotten

[Exuser3]

Heute nochmal das Gulasch diesmal mit Kartoffelknödeln....

[barbarella]

Grüner Papayasalat und anschließend rotes Garnelencurry.

[Exuser53]

Kässpätzle nach meinem Kochgott Lafer

Huhu Curly, magst du mal das Rezept posten?

[CurlyGirlie]

Sokari, die Zutaten eigentlich unspektakulär, aber trotzdem die besten Spätzle, die ich je hatte

250 gr Mehl
4(!) Eier
50 ml Mineralwasser
Salz (ich hab einen knappen halben TL genommen)
Muskat (hab ich weg gelassen)

alles mit dem Knethaken verrührt und dann mit einer Spätzlehobel
in sprudelnde gesalzene Wasser.

Dann hab ich ca. 100 Gramm ger.Emmentaler verwendet

Herr Lafer bevorzugt Bergkäse,hatte ich aber nicht.

Etwas Käse mit den Spätzle vermischen und in eine leicht gefettete Auflaufform geben, den restlichen Käse drauf und bei 200Grad 10-12 Minuten überbacken.

In der Zwischenzeit 1 Zwiebel in einem guten Esslöffeln Butter bräunen und
auf die überbackenen Spätzle geben.

Saulecker, echt!

Zwei richtig hungrige Esser werden satt und wenn es Salat dazu gibt, auch drei bis vier

[Peppermintpatty]

Grüner Papayasalat und anschließend rotes Garnelencurry.

Darf ich mal fragen, wie Du den Papayasalat machst?