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Thema: Was kocht ihr heute?

  1. #11631
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    Nach dem traumhaften Essen gestern Abend im Restaurant kann mich nix von meinen Rezepten begeistern
    Und ein Nachkochen würde auch kläglich scheitern
    Ich setze mich also hierzu und warte auf Inspiration
    Ich leb in meiner eigenen Welt. Das ist OK, man kennt mich dort.

  2. #11632
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    Rucolasuppe und Mini-Wraps mit scharfer Koriander-Garnelen-Füllung
    Be good and if you can not be careful!

    Die Freiheit des Menschen liegt nicht darin, dass er tun kann, was er will, sondern, dass er nicht tun muss, was er nicht will.

    Jean-Jacques Rousseau
    -------------------------------------------------
    Die Vernünftigen existieren, die Unvernünftigen leben.

    http://www.youtube.com/watch?v=StyTm...eature=related
    http://www.youtube.com/watch?v=aA6ome0TWd4

  3. #11633
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    kartoffelsuppe mit einem schuss hanföl darüber.
    Manche sprechen einen Augenblick, bevor sie denken. jean de la bruyère

  4. #11634
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    Zitat Zitat von nyx Beitrag anzeigen
    kartoffelsuppe mit einem schuss hanföl darüber.
    Dito, aber ohne das Öl dafür mit Wienern
    What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.

  5. #11635
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    Zitat Zitat von juttali Beitrag anzeigen
    Oh my dear Mister Singingclub
    Mich ernsthaft wegbrüll
    Hier ist der Krautsalat, werde ihn aber erst morgen nachmachen und berichten:

    1 Kleinen Weisskrautkopf. vierteln, Strunk weg und schneiden oder hobeln

    3 EL Öl erhitzen, eine gewürfelte Zwiebel und 100 gr. gewürfeltes (ER schreibt immer Dörrfleisch) ich denke, er meint Schinken dazu und anbraten, dann 1/2 TL Kümmelsamen dazu (hab ich nicht) mit 6 EL Weissweinessig ablöschen, 8 EL Gemüsefond und 8 EL öl dazugeben

    alles mit Salz,Pfeffer und Paprikapulver edelsüss, würzen

    dann die Kohlstreifen dazu, kurz mitdünsten,leicht abkühlen lassen,
    dann den Salat kräftig durchkneten, nachwürzen und 1 EL geh. Petersilie dazu.

    Soll lauwarm serviert werden, ist aber kalt bestimmt auch gut.
    Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
    (nach Johann Wolfgang von Goethe)

  6. #11636
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    Blumenkohlsuppe
    Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg

  7. #11637
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    So, bei akuter Entscheidungsnot ist Würstchengulasch genau das richtige
    Morgen gibt es dann in Ermangelung von Zeit grünen Salat mit Paprika und Gurke und dazu Frühlingsrollen.
    Ich leb in meiner eigenen Welt. Das ist OK, man kennt mich dort.

  8. #11638
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    Ein schnelles Stir-fry aus viel Gemüse, Mie-Nudeln und Satay-Soße.
    Sieg der Liebe!

  9. #11639
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    apfel-ingwer-lauch-curry süppchen, tacco pizza, bananensplittorte, apfel-birnen-pflaumen-trauben-zimt-kuchen, "normale" pizza, onstsalat mit naturjoghurt
    (wird heute gekocht / vorbereitet ist aber für morgen)
    MODEBERATOR

  10. #11640
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    Heute gibt es Philadelphia-Geschnetzeltes mit Naturreis.

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