Was kocht ihr heute?

[deelite]

heissen die nicht Hörnla?

doooch, hast recht

ich bin gerade tief deprimiert, nach 10 Jahren mal wieder ein Schnitzelversuch, es war beschissen wie immer wenn ich Schnitzel mache

das Rezept war vom Lafer, daran kann es nicht liegen.
Die Schnitzel ließen sich nicht richtig platt klopfen und sie waren zäh und eklig.
das Kalbfleisch war von der Metro, eigentlich haben die immer ganz gutes Fleisch, vielleicht lag es ja aber auch ein wenig daran...

[Puckprinzessin]

Hier gibts einen Nudelauflauf, mit Möhren und Brokkoli.

[Corinne]

Linsensuppe mit Blutwurst

[wuermchen]

@Corinne, Sülze ja Blutwurst nein...

Mein Papa hat das auch immer geliebt..da habe ich dann ein extra Topf Linsensuppe ohne Blutwurst bekommen.

Bei uns gibt es was beim Grillen übrig geblieben ist.

[Ilmarie]

Hier gibt es einen Fleisch-Käse-Salat mit Radieschen und sauren Gurken, dazu Fladenbrot

[Maja]

Rest von gestern: Reis und Dal mit Mangold und Kichererbsen

[Mizzi]

doooch, hast recht

ich bin gerade tief deprimiert, nach 10 Jahren mal wieder ein Schnitzelversuch, es war beschissen wie immer wenn ich Schnitzel mache

das Rezept war vom Lafer, daran kann es nicht liegen.
Die Schnitzel ließen sich nicht richtig platt klopfen und sie waren zäh und eklig.
das Kalbfleisch war von der Metro, eigentlich haben die immer ganz gutes Fleisch, vielleicht lag es ja aber auch ein wenig daran...

@Dee,probiere doch mal Schnitzel mit Schweinefilet. Ich kann generell keine Schnitzel paniert machen,die werden bei mir immer außen schwarz und innen bleiben sie roh,oder das Fleisch ist zäh wie Leder..
Das tolle am Schweinefilet ist ,man kann es lange brutzeln und es bleibt schön weich.

Achja um nicht ganz OT zu sein ,bei uns gab es Bulgursalat.

[Cordu]

doooch, hast recht

ich bin gerade tief deprimiert, nach 10 Jahren mal wieder ein Schnitzelversuch, es war beschissen wie immer wenn ich Schnitzel mache

das Rezept war vom Lafer, daran kann es nicht liegen.
Die Schnitzel ließen sich nicht richtig platt klopfen und sie waren zäh und eklig.
das Kalbfleisch war von der Metro, eigentlich haben die immer ganz gutes Fleisch, vielleicht lag es ja aber auch ein wenig daran...

Seit wir panierte Schnitzel in der Friteuse machen, haben wir uns mit den Schnitzeln wieder ausgesöhnt
Kann gar nicht schief gehen... okay, gesunde Kost ist was anderes, aber alle 10 Jahre darf man das ruhig!

Früher waren unsere Schnitzel auch oft zäh und die Panade verabschiedete sich noch in der Pfanne...

[Cordu]

Ganz vergessen:

Bei uns gab es gerade Pfannkuchen satt
(da weiß ich jetzt schon, dass ich spätestens in einer Stunde pervers Appetit auf Chips oder sowas haben werde)

[juttali]

Also seit Freitag - Urlaubsbeginn - tingele ich essensmäßig durch die Gegend...
Am Freitag Mittag gab es bei meiner Freundin Pellkartoffeln und Heringstopf, am Samstag Müsli zum Frühstück und Abends Käsebrot, am Sonntag ein Butterbrötchen, ein hartgekochtes Ei, Tomate und Mozzarella. Heute Pommes und einen Granatsplitter zu einer Tasse Kaffee - also nix halbes und nix ganzes!
Morgen Mittag gehen wir zum Chinesen, Donnerstag gibt es traditionell Grüne Sosse, am Freitag Fisch in Paprikasauce und am Sonntag Lamm vom Grill (alles bei Mama) - der Rest ergibt sich schon...