Was kocht ihr heute?

[vivian]

Ich hab gerade beschlossen, daß ich nachher noch mal eben die Eismaschine
anwerfen werde. Mir ist nach was kaltem, säuerlichem. Mir schwebt sowas in
der Richtung vor *klick*

[Puckprinzessin]

Nochmal Taglietalle mit angeschwitztem Knobi, Ruccola, Cocktailtomaten und diesmal Mozzarella. Könnte ich mich reinlegen

[Noémi]

Heute Abend mache ich als Vorspeise einen Salat mit irgendwas leckerem obendrauf, was mir dann spontan einfallen muss. Als Hauptgericht gibt es Kalbsröllchen mit Tagliatelle und Zitronensauce.

Liebe Bird,

würdest du das Rezept der Kalbsröllchen bitte posten? Hört sich sehr lecker an...

[Bird]

Ich halbiere die Schnitzel aus der Oberschale, die schon dünn geschnitten sein sollten, und klopfe sie vorsichtig ganz dünn. Dann pfeffern und mit wenig Parmesan füllen, ganz fest rollen. In Öl anbraten, von allen Seiten, mit Marsala ablöschen, Herd ausschalten, Deckel drauf, ein paar Minuten ziehen lassen. Fertig. wolltest du die Sauce auch oder nur die Röllchen?

[Mayanmar]

Ich habe heute Abend Hähnchengeschnetzeltes gemacht, dazu Gyros-Gewürz, frische Paprika, Kirschtomaten, Knoblauch und Basilium mit rein. Das ganze in gutem Olivenöl schwenken. Dazu ein wenig selbstgemachtes Tzatziki. Lecker

Aber keine Beilagen. Sonst wird es zuviel und es ist nicht mehr low carb.

[CurlyGirlie]

Hattest Du denn schon Estefanias Hawaiianischen Wasssermelonensalat vom perfekten Promidinner ? Der ist sooooo lecker:

Zutaten für Personen Aktualisieren

1 Stk. Wassermelone300 g Schafskäse3 EL Oliven schwarz1 Bd Rucola3 EL Walnüsse4 EL Honig3 EL Olivenöl
1 Stk. Wassermelone300 g Schafskäse3 EL Oliven schwarz1 Bd Rucola3 EL Walnüsse4 EL Honig3 EL Olivenöl1 Stk. Wassermelone300 g Schafskäse3 EL Oliven schwarz1 Bd Rucola3 EL Walnüsse4 EL Honig3 EL Olivenöl
Für den Wassermelonensalat die Melone in Viertel schneiden, sämtliches Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen, entkernen und würfeln. Danach die Melonenstücke in eine Schüssel geben und den Rucola untermischen. Die Walnüsse zerdrücken und dazugeben. Den Schafskäse ebenfalls zerkleinern und zusammen mit den Oliven, dem Honig und Olivenöl hinzugeben und vermengen. Nun alles auf den Wassermelonenvierteln anrichten und servieren.

Sabber, den wollte ich schon immer mal machen Danke, Purzel

[Corinne]

Den muss ich auch gleich mal nachmachen, das klingt ja sehr lecker. Hab davon schon auf der Hausfrauenseite gelesen, wo er empfohlen wurde.

[vivian]

Estefanias Hawaiianischen Wasssermelonensalat vom perfekten Promidinner - Der ist sooooo lecker:

den werde ich heute Abend auch mal machen, perfekt für diese Hitze

[enka]

heute abend gibt es avaocadotomatensalat mit unmengen basilikum und frisches brot.
hinterher obstquark.

[juttali]

Keine Ahnung, was ich heute kochen soll...
Genau so wenig wie gestern...

Vielleicht einen Kaiserschmarrn?
Ja, ich glaube, der könnte es werden!