Was kocht ihr heute?

[Milla]

Brühe mit Maultaschen.

[Joelle]

Hackfleisch mit Nudeln und Apfelmus?

G'hackets mit Hörnli

Zutaten (für 4 Personen)

400 g gehacktes Rindfleisch, 2 kleine Zwiebeln, 2 Bouillonwürfel (Rind oder Gemüse; 1 Liter), 1 Lorbeerblatt, 2 Esslöffel Oel, 1-2 Esslöffel Mehl, 400 g mittelfeine Hörnli (Nudeln), 50-100 g geriebener Käse

Zubereitung

In einer Bratpfanne etwas Öl erhitzen und das gehackte Rindfleisch portionenweise zugeben und anbraten. 2 klein gehackte Zwiebeln dazugeben und mitdünsten lassen. Das Ganze mit dem Mehl bestäuben und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Rinds- oder Gemüsebrühe ablöschen, gut umrühren und aufkochen lassen. Das Lorbeerblatt dazu geben und zugedeckt ca. 20 min köcheln lassen. Dann das Lorbeerblatt entfernen und die Hörnli dazuschütten. Gut durchmischen und zugedeckt weitere 12-15 min köcheln lassen.


Das Apfelmus dazugeben (an den Rand)oder separat dazu essen.


Klingt komisch, schmeckt aber lecker.

[larafabienne]

Das war übrigens einer meiner ersten Speisen die ich in der CH gegessen habe, konnte mir beim Durchlesen der Speisekarte nichts darunter vostellen

Heute weiss ich , das es einer der Lieblingsessen der Kinder ist.
Das geht immer und kommt immer gut an, ist schnell gemacht und schmeckt auch!


Lara

[Joelle]

Heute weiss ich , das es einer der Lieblingsessen der Kinder ist.

Mein Kleiner ist ja sehr mekelig, aber das isst er ohne murren.

[larafabienne]

Mein Kleiner ist ja sehr mekelig, aber das isst er ohne murren.

Hab ich mitbekommen Ich find ihn soooo süss, und stell Dir vor, Chiara mag das auch gern - naja mein Kind muss ja auch mal was Normales essen können
Ich sag nur Peperoni, Kapern und Oliven, Lachs und Trüffelsalami

[vivian]

Bei uns gibt es heute Abend Spaghetti Carbonara.

[Ilmarie]

Yippieh, "neue" Küche eingeweiht

Samstag gab es mittags Rösti von Mama und abends einen Blattsalat mit getrockneten Tomaten, Parmesan und Ceasar Dressing.
Sonntag Gulasch mit Spätzle und grünem Salat und gestern Lachs mit Tatarsauce, Kräuterbaguette und Paprika-Gurken-Salat

[Schnurpsel]

Ich bin heute noch unschlüssig: Entweder gibt es Seelachs mit Kartoffeln oder es gibt überbackene marinierte Garnelen auf Reis und Tomate. Hmmmm

[Exuser 20]

Bei uns gab es Backfisch mit Kartoffeln und Zaziki.
Als Nachspeise Käsekuchen.

[Joelle]

Wir hatten heute Hackbraten mit Butterbohnen und Kartoffeln.Als Nachspeise gab's Fruchtsalat.Männe und die Kinder natur, meins mit Rumrosinen verfeinert.