Was kocht ihr heute?

[CurlyGirlie]

Habt ihr im Lotto gewonnen? Wenn ich dich hier lese dann gehst du zu 80% essen

Och, als ich Vollverdienerin war, hab ich auch ständig auswärts gegessen, ja ja, war auch irgendwie schön...

[Crazymaus]

Das ist soooooooo einfach Ich setze die Spagetti auf und schneide dann Tomaten (meistens Cherry-), Serrano, Mozzarella und den Rucola klein. Das kommt in eine Schüssel und wird mit Olivenöl übergossen (nicht ertränkt), dann mit Meersalz und grobem Pfeffer gewürzt. Die fertigen Spagetti hinzu und durchmengen.
Definitiv unser Lieblingsessen

PS: Büffelmozzarella hat sich bewährt.

hab ich letztens schon gerätselt. Also wirklich nur die Spaghetti sind warm? Hört sich ja einfach an

[juttali]

Gerade Reste verwertet :

unbeschriftetes Fleisch aufgetaut - waren Rinderminutensteaks
angebraten, raus, halbe Zwiebelringe in der Pfanne anbraten, mit ital. Kräutern bestreuen und mit Rotwein ablöschen, etwas Wasser und Balsamico dazu und einköcheln lassen. Creme fraiche limited (Tomate-Basilikum) zugeben, Fleisch wieder rein, ziehen lassen.
Dazu kleine, neue Kartoffeln

[Cordu]

hab ich letztens schon gerätselt. Also wirklich nur die Spaghetti sind warm? Hört sich ja einfach an

Das ist wirklich lecker Crazy, letztendlich ein warmer Nudelsalat - aber das klingt zu profan


Bei uns gab es heute Southern Fried Chicken (in Milch eingelegt dann in Gewürzen und Mehl), dazu Pommes.
Auf Salat hatte keiner Lust, dafür gab es zum Nachtisch Wassermelone und Pfirsiche.

[Exuser3]

Gerade Reste verwertet :

unbeschriftetes Fleisch aufgetaut - waren Rinderminutensteaks
angebraten, raus, halbe Zwiebelringe in der Pfanne anbraten, mit ital. Kräutern bestreuen und mit Rotwein ablöschen, etwas Wasser und Balsamico dazu und einköcheln lassen. Creme fraiche limited (Tomate-Basilikum) zugeben, Fleisch wieder rein, ziehen lassen.
Dazu kleine, neue Kartoffeln

hört sich gut an. die Soße halt ich mal im Hinterkopf

[espresso]

selbstgebackene Kardamon-Vanille Kekse

[CurlyGirlie]

Crazy, wie haben jetzt die Joghurt-Nudeln geschmeckt? Und wie war das mit dem vielen Koriander (ich glaub nämlich, dass ich das weg lassen würde)

[Crazymaus]

Das war total lecker, ich habe aber keine 100g Koriander genommen sondern nur ganz normal gewürzt wie zB Salz oder Pfeffer.

Und ich habe ein ganzes Paket Hack genommen, 2 Paprika, 3EL Tomatenmark und 3EL Paprikamark

[CurlyGirlie]

Okay, ich glaub, das könnte mir schmecken, danke für den link

[juttali]

hört sich gut an. die Soße halt ich mal im Hinterkopf

Ich auch!
... hoffentlich krieg ich die wieder so hin, auch wenn es diese limited Creme fraiche nicht mehr gibt ...