Was kocht ihr heute?

[nyx]

ich hab heute morgen bei den pfifferlingen auf dem markt zugeschlagen und nun fehlt mir die idee, wie ich verwerten soll...

also nur her mir euren ideen!!

[Bird]

Risotto? Pasta? Ravioli? Einfach nur gebraten auf dunkles Brot und dazu Salat? Mit Steak?

Ich nehme dann von allem, wann soll ich kommen? ich will auch Pfifferlinge!

[nyx]

abgesehen von ein paar speckstreifen gibts momentan kein fleisch im kühlschrank.
ich glaube, ich mach tatsächlich ein risotto.

du kannst jetzt schon kommen und gleich das waschen der pilze übernehmen!

[Julemaus55]

Bei mir gab es Pfifferlinge in Sahnesoße mit Semmelknödeln.

[Ilmarie]

So, wir haben für den morgigen Leckerschmeckertag eingekauft *ifroimi*

Wir bekommen Besuch und reichen vorneweg Martini Bianco und Ciabatta mit Trüffelbutter.
Als Hauptgericht gibt es einen Nudelauflauf mit Tomatensauce, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Kürbis, Grana Padano, Büffelmozzarella und Gruyere, dazu wahlweise Grau- oder Spätburgunder oder Bier.
Zum Nachtisch Apfelkuchen (Blätterteig, karamellisierte Äpfel, Aprikosenmarmelade und Sahne) und Espresso.
Für danach Gin Tonic, schokolierte Kaffebohnen, Fruchtbärchen und Cracker mit Specköl und die Reifeprüfung auf 3Sat

[nyx]

ooooh!
wenn ihr im nudelauflauf eine ecke käsefrei lasst, dann steh ich morgen auch auf der matte!!

[deelite]

verdammt
mein Essen war so lecker, ich hab mich für die Knoblauch-Vanillekruste entschieden und das schmeckt ja sooo gut zum Seeteufel!
könnt ich mir auch gut zu Zander vorstellen.
http://www.cuisine.at/rezept_1356409...nudeln_und.php

dieses Rezept hier, allerdings hab ich nur eine Zehe jungen Knoblauch genommen, so wie im Original wäre es viel zu viel mMn.

[Rapunzel]

Hähnchengeschnetzeltes mit Pilzen, Tomaten und Frühlingszwiebeln

[Ilmarie]

ooooh!
wenn ihr im nudelauflauf eine ecke käsefrei lasst, dann steh ich morgen auch auf der matte!!

Das ist eh geplant, denn so ein Kandidat ist schon in der Runde dabei

Der Fisch klingt übrigens toll deelite!

[Peppermintpatty]

Geschnetzeltes in Honig-Senf-Sauce mit Reis