Heute gibt es Reste von unserem Auflauf!
Das stimmt allerdings. Hab deswegen das gemacht http://www.kochmeister.com/r/64023-g...kartoffel.html
Heute gibt es Reste von unserem Auflauf!
Ich leb in meiner eigenen Welt. Das ist OK, man kennt mich dort.
Ofenkartoffel mit Kräuterquark - letzterer aus Bequemlichkeit mal fertig gekauft.
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Tortellinisalat mit Hähnchenbrust
Mal wieder essen bei Mama. Gleichzeitig färbt sie mir die Haare
wieder mal wegen Zeitmangel
Pasta mit Barilla Pesto, dazu Gurkensalat
Wir holen heute was beim Chinesen.
Ich hatte gerade gebackene Salbei-Polenta mit Ratatouille, sehr lecker
und auch @ Vivian:
Bananen-Kokos-Curry-Suppe
3 EL Sesam oder Erdnussöl
1-2 Zwiebeln (ca. 100 g)
1 1/2 Bananen (ca. 300g)
500ml Gemüsebrühe
1 EL Currypulver
400ml Kokosmilch
Salz, Pfeffer und Chili zum Würzen.
Die Zwiebeln schneiden (wie groß ist relativ egal, werden eh püriert) und in dem erhitzen Öl in einem Topf kurz anbraten, dann die Bananen geschnitten dazu und etwas mitbraten, mit der Gemüsebrühe ablöschen. Currypulver dazu und das Ganze etwa 10 Minuten kochen lassen. Dann die Kokosmilch dazugießen und alles mit einem Pürierstab pürieren. Kurz nochmal richtig heiss werden lassen. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen (ich nehm gern etwas mehr Chili, mags scharf und passt auch gut zur Suppe, frischer Koriander passt auch lecker dazu) und fertig ist sie. Echt einfach und totaaal lecker.