Das Rezept habe ich von Chefkoch
http://www.chefkoch.de/rezepte/47189...terkruste.html
Ich reduziere aber Thymian und Rosmarin und nehme dafür viel Petersilie und Schnittlauch aus unserem Kräutergarten und hacke noch Schalotten und etwas Chili ganz klein. Und dann habe ich einen ganz tollen körnigen Senf, mit dem ich auch immer mein Salatdressing mache, den könnte ich so vom Löffel lutschen. Und ich mische noch etwas Creme Fraiche Kräuter & Knoblauch drunter
Im Grunde ist ein Diamant auch nur ein Stück Kohle, das die nötige Ausdauer hatte
Das Leben sollte NICHT eine Reise ins Grab sein mit dem Ziel wohlbehalten und in einem attraktiven und gut erhaltenen Körper anzukommen, sondern eher seitwärts hineinzuschlittern, Chardonnay in einer Hand, Erdbeeren in der anderen. Den Körper total verbraucht und abgenutzt, und dabei jubelnd …WOW, was für ein Ritt...!