Nur Kuchen! Sonst nix! Ich bin ja in der Woche fast ausschließlich allein. Da koche ich dann nicht, keiner bekocht mich und der Kuchen steht da halt so rum.
Kuchen zum Frühstück, Kuchen zum Mittagessen, Kuchend zum Abendessen.
Naja, dann kann ich am Wochenende wenigstens wieder ordentlich Fitness machen
Ach watt? Auch der hier: Kuuuuuchen
Na, der ganz besonders. Der ist aus Schokolade. Da ist lebenswichtiger Zucker drin.
Wir gehen heute mit der Firma essen und es gibt ein Menü, wo es wohl für die Vegetarier auch was geben soll (statt Rouladen). Ich erinnere mich mit Schaudern an das letzte Mal, als es das auch hieß. Damals gab es zum Hauptmenü halt kein Fleisch und nur die Beilagen. Kein Fleisch hieß aber auch: keine Sauce. So lag dann ein Polenta-Fladen furztrocken neben einem Häufchen Elend aus gedünstetem Gemüse. Gegen die Nachspeise war ich allergisch und als Vorspeise gab es Pilzsuppe - und ich hasse Pilze. ich hoffe mal das Beste für heute.
"Es gibt Windhunde und es gibt Möpse. Und ich werde nunmal in diesem Leben kein Windhund mehr."
Ich hatte gerade BBQ Tofu pur, es ist eigentlich einfach nur knusprig gebratener Tofu der dann in BBQ Sauce mariniert und nochmal ganz kurz gebraten wird, bis sie leicht karamellisiert. Ich bin süchtig danach
Später gibt es nochmal etwas Ordentliches, eine Reispfanne mit viel Gemüse, ich muss mal meine Reste hier verwerten Und da ich auch noch Blätterteig hier habe, werde ich wohl anschließend eine Kirschtasche machen *lecker*
@Mad Hatter
Gibts dan ein Rezept? Muss der vorher eingelegt werden oder pur braten erstmal? Wie lange wird er danach eingelegt? Klingt auf jeden Fall lecker und ich hab noch einen angebrochenen Tofu der wegmuss..
lg
grumby
Er wird erst mal pur gebraten, Tofu braucht ja sehr lange um knusprig zu werden, dabei würde die Marinade verbrennen. Ich schneide ihn einfach in ca 3-4mm dicke Scheiben, brate sie in hitzebeständigem Fett und gebe anschließend die Sauce (Texas BBQ von Kühne) dünn auf beide Seiten. Wenn man die Geduld hat sie antrocknen zu lassen, dann wird es noch besser.
Dann kommen sie kurz in die nicht mehr ganz so heiße Pfanne, man muss wirklich aufpassen, die Sauce verbrennt schnell.