Was kocht ihr heute?

[Purzel]

Chilli con Carne

[Cocolino]

Chinakohl ala Sokari, dazu Pellkartoffeln.

[wuermchen]

Nein, kein Basilikum. Gehört da für mich auch nicht rein.
Ich klebe aber beim Kochen eh nicht so buchstabengetreu am Rezept.

Danke Vivian!

[Purzel]

Chinakohl ala Sokari, dazu Pellkartoffeln.

Wie ging der noch ? Ich finde die Anleitung gerade nicht wieder

[Cocolino]

Purzel, ich brate eine Zwiebel und Speck / Schinkenwürfel in Butter an, dann den klein geschnittenen Chinakohl dazu. Alles ein wenig dünsten......zum Schluss mit Creme fraiche oder Sahne verfeinern. Lecker auch mit Putenschnitzel oder Steak ( hat Vivian glaube ich neulich gemacht).

LG, Cocolino

[Frau Feldbusch]

Rahmfleisch mit Ebly und vielleicht noch einen kleinen Salat dazu

Bin gespannt auf Ebly, wir haben das noch nie gegessen.

[MiMFi]

Wie geht denn Rahmfleisch? Ist das Schweinegeschnetzeltes?
Hört sich auf jeden Fall gut an!

[Purzel]

Danke Cocolino, jetzt erinnere ich mich wieder.

[Frau Feldbusch]

Wie geht denn Rahmfleisch? Ist das Schweinegeschnetzeltes?
Hört sich auf jeden Fall gut an!

Ja, fand ich auch und hab den Rezeptnamen so von Chefkoch übernommen.
Ist aber nur stinknormales Geschnetzeltes mit Fleisch nach Wahl in einer Brühe-Sahne-Sauce mit Zwiebeln und Pilzen:

http://www.chefkoch.de/rezepte/59105...-mit-Ebly.html

[claira]

Linseneintopf