Was kocht ihr heute?

[enka]

So, ich habe heute und gestern gekocht (zusammen mit meiner griechischen Freundin und meiner Schwester, beide richtige "Schaffer".)

- Gemischte antipastiplatte aus Tofu caprese, gegrillter Zuccetti und gegrillten Auberginen, Hummus.

- Kichererbsenseitanburger, Taboulesalat, Kartoffelsalat, Nudelsalat, Krautsalat und grünem Salat. Gekauftes Fladenbrot.

- Obstsalat, Schokocreme und 8 verschiedenen Kuchen.

Hochzeit meiner Freundin, heute Abend Konzert und Party.

120 Gäste, alles vegan und mit kleinem Budget hingestellt .

Ich kann später gerne ein paar Bilder hochstellen.

[Mizzi]

Oh Enka,das klingt wundervoll.Ja bitte stell doch Bilder rein.Mich würden am meisten die Kichererbsensaitanburger interessieren.

[vivian]

Wir haben noch Sachen vom gestrigen Himmelfahrts-Grillen übrig, da gibts heute die Reste mit einem frischen Salat dazu.

@Iridia
die pinkfarbenen Baguettes nach deinem Rezept (leicht abgewadelt, hab statt Fenchelsamen geröstete
Zwiebeln genommen) haben toll geschmeckt und kamen außerordentlich gut an. mit sowas kann man sogar gestandene
Hausfrauen noch beeindrucken.

[barbarella]

Schatzi hat gerade Tagliatelle mit einer Lachs-Tomaten-Weißweinsoße gemacht und einen Salat dazu. Bin pappsatt.

[caroline]

ich habe heute wieder ein srilankesisches Gericht bekommen! Eine Art hauchzarte "Eierfladen"/"Omeletten" dazu selbst gemachtes Chutney. "mjam"

[Elke H.]

RVG (Reste von Gestern): Lasagne

[Puckprinzessin]

Wir machen Raclette, ich kann endlich wieder was essen.

[Corinne]

Gratinierte Forelle mit Mozzarella und Reis, Rezept bei chefkoch.de gefunden

[deelite]

Burger selbst gegrillt, dazu hausgemachte Erdbeerlimonade
ich bin glücklich!

[enka]

Ich habe summer rolle gemacht, mit massen Kräutern, Tofu, Erdnüssen und Reisnudeln.

Superlecker.