Ich würde es nicht unbedingt kochen nennen, aber ich habe die Restpackung Vegi-Würstel in der Pfanne gebraten und dazu einen Salat gemacht. Zum Trinken Maracujaschorle und gleich nochmal griechisches Frappee..
Ich würde es nicht unbedingt kochen nennen, aber ich habe die Restpackung Vegi-Würstel in der Pfanne gebraten und dazu einen Salat gemacht. Zum Trinken Maracujaschorle und gleich nochmal griechisches Frappee..
Saure Bohnen untereinander mit Kassler
Vorhin gab es Pellkartoffeln mit Wildlachsstreifen und Brunch.
Heute Abend dann noch Eisbergsalat mit Radieschen, Tomaten und Gurke und Buttermilchdressing (wenn ich das Rezept wiederfinde).
Bei mir gibt's gleich in Olivenöl gebratenen grünen Spargel mit Balsamico und Tomaten und dazu frisches Brot.
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
heute auch noch mal Spargel an Estragonmayo… Ich weiss, ich bin langweilig aber ich muss die Saison noch ausnutzen.
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee
Gestern abend habe ich Ricotta-Gnocchis mit Tomatensugo gemacht, war sehr lecker
"Il profumo è come l'amore, solo un poco non è mai abbastanza"
Bei mir gab es am Wochenende grünen Ofenspargel mit Ziegenkäse, Parmaschinken und Pinienkernen *lecker*
Also, man gibt einfach grünen Spargel in eine Auflaufform (roh, geputzt), die mit etwas Olivenöl ausgepinselt ist. Darüber kommt Ziegenkäse; ich habe welchen in Scheiben von Aldi genommen, man kann sicher auch Ziegenfrischkäse nehmen. Die Spargelspitzen habe ich freigelassen. Darüber kommt dann Parmaschinken (im Rezept stand Speck, mag ich aber nicht so). Das Ganze bei 200°C in den Backofen für eine Viertelstunde.
In der Zwischenzeit Pinienkerne anrösten, eine Vinaigrette aus Aceto balsamico, Olivenöl, etwas Honig, Salz und Pfeffer anrühren und dann den fertigen Auflauf mit Vinaigrette übergießen und mit den Pinienkernen bestreuen