ZitierenTK Pizza und Caprese Salat.Keine Lust auf Kochen.
Threadkiller
Sehr gern! Ist aber alles eher aus dem Kopf statt vom BlattZitat von vivian
Bei Fragen bitte melden!
Suppe:
Die Brühe:
frisch: 1 Markknochen mit ordentlich Wasser aufkochen + vor sich hin koecheln lassen, kleingehacktes Suppengrün + 1 Zwiebel (diese halbiert, mit Schale) dazu, etwas laenger koecheln lassen, abseien.
Alternative: vermutlich einfach 1 Fleischbruehwuerfel hernehmen
In einem weiteren Topf: Zwiebeln mit Butter angeschwitzen, Mehl dazu, mit der Bruehe aufgegossen, aufkochen lassen, 2 Pack Sahne dazu*, abschmecken mit Salz, Zucker und Zitronensaft, Kräuterbutter** dazu, mit einem Stabmixer aufmixen, fertig.
*unsere Menge war fuer 6 Personen gedacht
**für die Suppe hatten Kräuterreste der Grünen Soße (ueberwiegend Kerbel) zu Kraeuterbutter gemacht; diese haben wir fuer die Suppe verwendet (aus der TK direkt in die Suppe rein)
Krustenbraten
Krustenbraten oben ein paar Mal laengs einschneiden, mit groben Salz, Pfeffer und Knoblauchscheiben spicken, bei voller Power in den Ofen fuer ca. 25 Min, danach 2,5h bei 160°. Nach belieben Zwiebeln zum Braten und ab an mit Wasser einstreichen, das war's.
Knoedel
Knoedelteig aus dem Tiefkuehlerwir haben ihm mit den Croutons versehen, die wir fuer die Suppe gemacht haben (= dazu Toastbrot ueber Nacht in die TK, in Wuerfel schneiden, in Butter mit 1 Knoblauchzehe anbraten).
Bayrisch Kraut (großartig!)
1 Weißkohl kleinschneiden.
Speck auslassen, 1-2 Zwiebeln dazu, ein bischen Zucker, karamelisieren lassen, mit Obstessig abloeschen (stinkt..), Weißkohl obendrauf, ordentlich Salz und Kuemmel dazu, Deckel drauf, schmoren lassen.
There's always money in the banana stand.
lebende Jukebox
TK Pizza und Caprese Salat.Keine Lust auf Kochen.
Zynismus ist meine Rüstung, Sarkasmus mein Schwert, und Ironie mein Schild...
Senior Member
Hmm...la tanja... Danke fuers Rezept, bist eh eine ganz lobenswerte, talentierte Koechin *schleim*
Keiner zu Hause
Brathering und Bratkartoffeln, dazu Krautsalat
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Threadkiller
I get by with a little help from se boyfriendHmm...la tanja... Danke fuers Rezept, bist eh eine ganz lobenswerte, talentierte Koechin *schleim*= ein Segen, ich lerne viel dazu!
Heute gibt's Pizza mit buntem Mangold & als Dessert Erdbeertiramisu, juhu!
There's always money in the banana stand.
forget and smile
Spaghetti Gorgonzola-Spinat-Soße *yummie*
Summertime
Den letzten Spargel für dieses Jahr.
"Nicht die Schönheit entscheidet, wen wir lieben, die Liebe entscheidet, wen wir schön finden."
Sophia Loren
Ay ay ay ay, canta y no llores.
„El respeto al derecho ajeno es la paz“
Benito Juárez
Tobleronebraut
den gibt es bei mir morgen, mit Kräutercrepes
heute grillen wir, dazu hab ich gerade einen umwerfend guten grünen Couscous-Salat mit frischen Erbsen und Minze gemacht und gleich mache ich noch einen Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Kürbiskernöl und Balsamico.
Danach Erdbeeren, Kirschen, Wassermelone.
Sommer ist soo toll!!
Kanzepöhse!
Wir weihen unseren neuen Grill ein
Neben Grillfleisch und Würstchen gibt es Wedges, grünen Salat und Halloumi.
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
Duftjunkie
Wir haben heute abend Freunde eingeladen, ich stand jetzt lange in der küche. Es gibt dann:
Antipasti (3 Sorten Oliven, gegrilltes Gemüse, Grissini)
Hähnchenkeulen mit Olivenöl und Gewürz Marinade im Backofen
Polenta, Spargel und Kirschtomaten
und als Dessert hab ich eine Riesenschüssel Tiramisu
"Il profumo è come l'amore, solo un poco non è mai abbastanza"
Berechtigungen
