Was kocht ihr heute?

[mittemädchen]

soljanka und dazu gemüsebratlinge

[Crazymaus]

italienisches Hähnchenragout mit Nudeln

[clöd]

heute schnell und einfach(auf wunsch meines sohnemanns)

spaghetti bolognese


lg claudi

[Purzel]

italienisches Hähnchenragout mit Nudeln

Klingt lecker Wie geht das ?

[Ilmarie]

Heute gibt es entweder Kalbsmedaillons in Gorgonzola mit Brokkoli und Kartoffelpüree oder aber Spirellis in Brokkoli-Schinken-Sauce, hauptsache der Brokkoli wird aufgebraucht

[Crazymaus]

Klingt lecker Wie geht das ?

ist ein WW Rezept:

Zutaten
2 Sprüher The Food Company Pam No-Stick Cooking Spray, (oder jede andere Marke)
600 g Hähnchenbrustfilet, roh, in Würfel geschnitten
1 Zehe(n) Knoblauch, gepresst
1 Stück Zwiebel, gehackt
400 g gestückelte Tomaten
1 TL Oregano, getrocknet
150 g Pilze, (bevorzugt Champignons), in Scheiben
1 Stück Paprika, in Scheiben
100 ml Wein, trockene und leichte Sorten, rot
1 EL Tomatenmark
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
1 EL Oregano, frisch
Anleitung

* Große Bratpfanne mit Kochspray einsprühen und über hoher Hitze erhitzen. Hähnchen mit Knoblauch und Zwiebeln unter gelegentlichem Rühren gleichmäßig anbräunen.

* Dosentomaten, sowie getrockneten Oregano hinzugeben und unter gelegentlichem Rühren ca. 30 min. auf niedriger Stufe simmern lassen.

* Restliche Zutaten, bis auf die Gewürze, hinzugeben und weitere 15 min. simmern lassen.

* Mit Salz und Pfeffer würzen, mit frischem Oregano bestreuen und wahlweise mit Pasta servieren.


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Ich nehme statt dem Spray Olivenöl, nur eine kleine Dose Tomaten und weniger Fleisch (200g für 3 Personen) Ach ja, den Wein lasse ich auch weg weil ein Kind mit isst

[larafabienne]

Ich bereite heute einen Pflaumen Gulasch im Römertopf vor und währed der dann 2 Stunden vor sich hin gart, wage ich mich an selbstgemachte Berliner für eine Kinderparty ran

[sundance]

Bei mir gabs Wildlachsfilet von meiner Tochter perfekt auf den Punkt gegart, dazu Fisolen (grüne Bohnen) die mir nicht geschmeckt haben (dafür dem Hund sehr). Daher habe ich noch die Restln des indischen Festmahls verdrückt - Lammcurry, Reis, südindische Dhal, Chapati, Yoghurt, Mango Chutney - sehr lecker.

lg
sundance

[Ilmarie]

Bei uns gibt es Resteessen bevor wir ins Wochenende starten
Fischstäbchen, gebratenes Kartoffelpü und Rahmspinat

[larafabienne]

Bei mir gab es heute Broccoliauflauf mit Hühnchen!