Was kocht ihr heute?

[frechemichi]

Ich habe gar keine keine Friteuse .

Meine Röstzwiebeln mache ich zu den Kässpätzle nicht wie die klassischen.
Ich schwitze die Zwiebeln einfach nur in aufgeschäumter Butter kräftig an, bis sie Farbe bekommen. Na ja, heute wurden sie ein wenig arg dunkel aber ich mag sie zu Kässpätzle gerne so.

Zum Zwiebelrostbraten mache ich sie aber auch klassisch. Die Zwiebelringe fülle ich in eine Gefriertrüte, Mehl drüber, gut durchschütteln und in heißem Fett ausbacken.

Die dänischen kenne ich gar nicht, werden die einfach nur kalt über das Essen gestreut?

*malandenhaarenriecht*

Ha, das ist ja ein super Tip mit den Röstzwiebeln, so werd ich das auch mal probieren. Fritteuse hab ich auch keine

[frechemichi]

Ich glaube, ich mache heute Käsespätzle. Unsere Sekretärin hat mir vorhin ihr Rezept gegeben und das klingt sooo lecker! (Nachdem es wochenlang wegen der Hitze nur Salat & Co. gab).

Das würd mich auch interessieren, wie sie das macht!

[CurlyGirlie]

Das würd mich auch interessieren, wie sie das macht!

Mich auch!

[Cocolino]

Hackbraten mit Salzkartoffeln. Dazu frische Brechbohnen.

LG, Cocolino

[zuckerschnuppe]

Putenspiessbraten und Gurkensalat

[CurlyGirlie]

Heute gab es Krautschupfnudeln (Fertigprodukt ) und dab diesmal wirklich Langos gemacht, sonst laber ich nur davon. Die waren wirklich gut!
http://www.chefkoch.de/rezepte/10799...43/L-ngos.html

[Puckprinzessin]

Wir machen Raclette. Passt nicht zum Wetter, aber wir hatten da schon seit Tagen Appetit drauf.

[claira]

Nachher gibts gefüllte Kohlrabi mit Spinat und Feta.

[Puckprinzessin]

Nachher gibts gefüllte Kohlrabi mit Spinat und Feta.

Hast du ein Rezept?

[claira]

Ich mach das heute zum ersten Mal, daher weiß ich nicht, ob es auch schmeckt
Hier ist das Rezept:
http://www.wunderkessel.de/forum/hau...inat-feta.html

Ist zwar für den Thermomix, geht aber natürlich auch ohne.