Was kocht ihr heute?

[Gonzo]

Kürbissuppe mit Curcuma, Kokosmilch und bissl Ingwer, die Aushöhlarbeiten haben sich geloht, ist ordentlich was drin gewesen im Muskatkürbis

[claira]

Flammkuchen und rosa Federweißer

[Crazymaus]

Wir bestellen beim Italiener

[vivian]

Bei uns gibt es nachher Karbonade mit Rosenkohl und Kartoffeln. Außerdem hab ich vorgekocht - Wirsingkohleintopf auf Rindfleisch, sowas von lecker.
Das ist das schöne an dem kalten Wetter, endlich kann man wieder deftige Hausmannkost auf den Tisch bringen.

[nyx]

rosa roastbeef, mit pesto rosso gefüllte gnocchi und krautstiel

[Mizzi]

Mist, ich habe vergessen, eingelegten Kürbis zu kaufen Ich versuche es mal mit Möhren.
Und dann kippen wir das Ganze unter langsamen Rühren ins Klo .....

Edit: Bin doch nochmal los und habe den Kürbis besorgt. Das war auch gut so - total lecker!
Und auch noch gesund ......

Patty könntest Du mir das Rezept von Deinem Hack Curry posten?Das Klingt soo gut.

[Peppermintpatty]

Mizzi - ich stelle es gerne morgen rein, dann kann ich es schnell kopieren (habe das Rezept nicht auf diesem Rechner).
Ich mochte es wirklich sehr gerne! Das nächste Mal gibt es einfach Fladenbrot dazu.

[Peppermintpatty]

Sorry Patty das ich jetzt OT bin aber ich komme einfach nicht in den richtigen Thread rein(was kocht Ihr heute).Wollte mich nur kurz bedanken das Du mir Dein hack Curry raussuchst.Das konnte ich nämlich gerade noch lesen ,danach kam ich nicht mehr rein.

Ich habe das mal rüber kopiert Hier kommt das Rezept:

Linsengericht 4 Pers.

300g Tatar mit
2 gewürfelten Zwiebeln (oder nach belieben grob gestückelten) in
1 TL Öl anbraten
2 Knollen Fenchel zerkleinern und mit Tatar andünsten Gemüsebrühe in der Menge für
300g rote Linsen dazu geben (mehr oder weniger, je nach gewünschter Konsistenz) und mit den Linsen 10 min garen
1 Glas eingelegter Kürbis mit dem Sud hineingeben mit
Salz, Pfeffer, Kurkuma,
Zitronengras, Ingwer und
evtl. Knoblauch abschmecken (zusätzliche Gewürze nach Geschmack und belieben, für die Schärfe auch gerne Curry-Paste).

Ich habe 2 kleine Gläser eingelegten Kürbis genommen und das Ganze nur mit Salz, Pfeffer, Curcuma und Ingwer gewürzt.
Das nächste Mal nehme ich 500 g Tatar.

Viel Spaß beim Nachkochen!

[Miss CNB]

Heute gibt es ein Tofu-Bohnen-Kokos-Curry mit Reis und vorgängig noch einen kleinen grünen Salat.

[Maja]

Indisches Dal mit Mangold und Kichererbsen