Total simpel
1 kleingeschnittene Zwiebel anbraten, 300 gr TK-Erbsen dazu, ca. 5 Minuten dünsten, dann kommen 200 ml Sahne dazu, aufkochen, schön mit Salz, Pfeffer
würzen, 100 gr. geriebener Parmesan dazu, wenn man mag, noch Kräuter dazu, ich hatte ein bisschen Petersilie, fertig