Mango Hähnchen http://www.chefkoch.de/rezepte/11447...n-Eintopf.html
muss sagen, ich hatte aber auch erst eine Art Kaffeebecher vor Augen
Mango Hähnchen http://www.chefkoch.de/rezepte/11447...n-Eintopf.html
What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.
Ohhh, Curly, da geht mir grad das Herz auf!
Von meinen Eltern bekommen wir immer wieder tonnenweise Brätknödel , ich liebe sie zu Flädle in der Suppe.
Wie machst Du denn die Spätzle daraus? Wie Leberspätzle?
Bei uns gab es heute nochmals Raclette. Für mich vorwiegend mit Gambas und Spargel, mein Mann mag am liebsten Ananas mit Rauchfleisch, dazu Kartoffeln, gegrilltes Gemüse und einfaches, selbstfabriziertes Tzatziki mit Joghurt, Knoblauch, Öl und Gurke.
Du kriegst von deinen Eltern oft tolle Sachen, die keine Arbeit mehr machen, hab dich damals um die fertig gebratenen Schnitzel glühend beneidet
Die Spätzle hab ich in etwa so gemacht, mit 250 gr Brät und die Spätzle hab ich gleich in der Brühe , so 1,5 liter, 10 Minten ziehen lassen. http://www.chefkoch.de/rezepte/19542...tspaetzle.html und dann noch ein bisschen Eierstich und ein wenig Zitronensaft in die Brühe.
Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
(nach Johann Wolfgang von Goethe)
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Geändert von Marilyn0106 (11.07.13 um 16:15:08 Uhr)
Curly, Danke, das Rezept ist ähnlich wie das mit Leberspätzle, das muss ich dringend an meine Eltern weitergeben!
Bin gespannt, was sie zu der Zitronenvariante meinen.
Du erinnerst Dich noch an die Schnitzel!
Meine Eltern wohnen nicht so nahe, dass man sich täglich auf einen Sprung besuchen kann, aber für Spontanbesuche am WE reicht es allemal. Und immer im Korb für das Notstandsgebiet , wie sie es gerne nennen, befnden sich meist mindestens 10 panierte Schnitzel, dazu schwäbischer Kartoffelsalat, Gemüse aus dem Garten und hartgekochte Eier.
Sie kochen beide sehr gerne und leidenschaftlich und wir bzw. die TK nehmen das auch gerne an .
bei uns gab es heute gnocchi mit wirsing in der pfanne geschwenkt, dazu ein pesto aus walnüssen, knoblauch, zitronensaft und olivenöl.
Liebe Grüße, Charlotte
"Anspannung ist, wer du glaubst sein zu müssen. Entspannung ist, wer du bist." (chin. Sprichwort)
Heute mal wieder ein Cooking Chef Tag: erst lasse ich die Maschine Schokopudding aus Schokoladenresten rühren und heute abend gibts Labskaus.