Senior Member
Bei uns simmert gerade eine Rindssuppe vor sich hin, als Einlage gibt es Brätknödel und Leberspätzle.
Drüber gestreut noch ein wenig frischen Schnittlauch, ja, tatsächlich kann ich den nachher aus dem Garten ernten.
Die paar Sonnentage haben dem gereicht, um in die Höhe zu schiessen.
Tobleronebraut
Mmmh, Tafelspitz mit Meerrettich könnt ich auch mal wieder essen, lecker.
Und auf diese Suppe hätte ich auch Lust
ganz zu schweigen davon, wie lecker es bestimmt heute bei Birdies wird!
Bei uns gibt es heute mal wieder das spanische Mandelhuhn, mit Baguette und Salat. Vielleicht back ich noch ein paar Kokostörtchen und momentan köchel gerade eine neue Ladung Pizzasauce vor sich hin.
Senior Member
Selbstgemachte Pizza mit Brokkoli, Zwiebeln, Räuchertofu und ganz wichtig: Kapern
Senior Member
Ihr Tafelspitz und Meerrettichexperten:
Habt Ihr einen erprobten Rezeptvorschlag für mich für das Fleisch und unbedingt für die Sauce???
Liebe Grüße
Cordu
Tobleronebraut
nein, nicht wirklich. mir ist gerade aufgefallen, ich hab das ca. vor 15 Jahren oder länger das letzte Mal gemachtwar glaub ein Rezept meiner mum.
Summertime
Den Tafelspitz einfach in der Suppe kochen, ich würde sie nicht kalt ansetzen, sondern mit kochendem Wasser. Für die Meerettichsoße machst du eine Einbrenne und gießt langsam mit der Brühe und etwas Milch auf. Köcheln lassen, bis der Mehlgeschmack verschwindet. Am Ende den geriebenen Meerettich unterrühren nach Geschmack. Wenn es zu scharf wurde, Milch dazu. Wenn man mag noch einen Spritzer Zitronensaft. Ich Binde sie gerne noch mit Eigelb und Hebe Eischnee darunter.Zitat von Cordu
Ich esse am liebsten Nudeln dazu.
"Nicht die Schönheit entscheidet, wen wir lieben, die Liebe entscheidet, wen wir schön finden."
Sophia Loren
Ay ay ay ay, canta y no llores.
„El respeto al derecho ajeno es la paz“
Benito Juárez
Senior Member
Bei uns gibts heute Käse-Lauch-Suppe und selbstgebackenes Baguette dazu.
Viele liebe Grüße,
Jenny
Kanzepöhse!
Nudelsalat mit Würstchen
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
Queen of f***g everything
Ich habe mir für heute Champignonrahmschnitzel mit Kartoffeln gewünscht
Im Grunde ist ein Diamant auch nur ein Stück Kohle, das die nötige Ausdauer hatte
Das Leben sollte NICHT eine Reise ins Grab sein mit dem Ziel wohlbehalten und in einem attraktiven und gut erhaltenen Körper anzukommen, sondern eher seitwärts hineinzuschlittern, Chardonnay in einer Hand, Erdbeeren in der anderen. Den Körper total verbraucht und abgenutzt, und dabei jubelnd …WOW, was für ein Ritt...!
Ach Puschelchen...
Wir gehen auf dem Dom und ich werde ne Menge ungesundes Zeug essen (bevor wir nächste Woche auf dem Kreuzfahrer richtig gemästet werden
What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.
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