Was kocht ihr heute?

[Aurelia]

Hier gab es heute Schwabentöpfle mit Champignons, Bohnen und Spätzle .

[Davantage]

Ich melde dich dann mal wegen Werbung
Nach nur 12 Jahren ist es wirklich nahe liegend, dass du dich nur deshalb hier angemeldet hast

Ja, schon damals hatte ich alles geplant und dann von langer Hand eingefädelt

[vivian]

Ich hatte Hack-Zucchini-Topf mit etwas geriebenem Käse drin. Äußerst lecker, leider, denn ich platze gleich!

[Davantage]

Ich habe heute Oregano Brötchen im Subway Style gebacken. Die haben wir heute Abend lecker belegt und gegessen. (so eine Schweinerei )

[Dawn13]

Selbst gemachte Pizza mit Schinken, Champignons, Paprika/Peperoni und frischem Basilikum

[charlotte.mermaid]

Ich habe heute Oregano Brötchen im Subway Style gebacken. Die haben wir heute Abend lecker belegt und gegessen. (so eine Schweinerei )

Davantage, hast du bitte ein rezept für mich für die brötchen? danke sehr!

[Mad Hatter]

Ich hatte gerade einen riesen Teller Rührtofu mit Tomaten
Heute Abend will ich noch was "Richtiges" kochen, weiß aber nicht was...
Lasagne wäre sehr geil, hab auch noch nen Sellerie hier, aber eben auch seeehr sündig

[Davantage]

Davantage, hast du bitte ein rezept für mich für die brötchen? danke sehr!

Bitte sehr:

Parmesan Oregano Bread (2 Riesendinger)

250 g Weißmehl
100 g Dinkelmehl
50 g Hartweizengrieß
2 TL Salz
1 TL Zucker
1 Tüte Trockenhefe
240 ml Wasser
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Belag:
2 EL geriebener Parmesankäse
2 TL Oregano

Alle Zutaten 10 Minuten verkneten, sofort in zwei Brote/Subs formen und 35 Minuten gehen lassen.
Oben viermal leicht diagonal einschneiden, mit Wasser bepinseln und die Parmesan/Oregano Mischung darauf verteilen.

Ofen auf 180°C vorheizen, eine große flache Schale mit kochendem Wasser auf den Ofenboden stellen.

Insgesamt 35 Minuten backen. (25 Minuten auf Ober/Unterhitze, die letzten 10 Minuten habe ich Umluft angestellt, jeweils 180°C) Sofort nach dem Backen wieder mit Wasser bepinseln und unter einem Küchentuch abkühlen lassen.

[Corinne]

Das Brotrezept klingt ja gut, und ich hab zufällig alle Zutaten im Haus, deshalb wird es auch gleich nachgebacken. Danke für das Rezept, Davantage
Bei mir gibt es heute Abend Kartoffelpuffer mit gedünsteten Äpfeln.

[Puckprinzessin]

Hier gibt es vegetarische Bolo.