achso
500 g Kirschen waschen und entsteinen, in eine gebutterte Auflaufform geben
3 Eier mit 2 EL Puderzucker verschlagen. 4 EL (ich habe 6 EL) Mehl einrühren.
Mit 200 ml Milch aufgießen und weiter verquirlen. Damit die Kirschen übergießen.
Bei 220°C ca. 20 min backen. Dann mit 1/2 EL Puderzucker bestäuben und nochmals 15 min backen.
Ich würde demnächst aber ein anderes Rezept ausprobieren. Der Teig war nicht optimal.
Manche Clofoutis werden ein bisschen gummig, stimmt´s daughty?
Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
(nach Johann Wolfgang von Goethe)
Hier gibts heute Rote Bete Risotto
What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.
ich glaube das wird besser wenn man das Eiweiß getrennt aufschlägt.
Probier doch mal den: http://www.bolliskitchen.com/2012/05...ses-de-la.html
man muss die Kirschen auch nicht entsteinen, dann muss man eben beim Essen ein bisschen aufpassen
Sparerips
Feta-Strudel.
Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
(nach Johann Wolfgang von Goethe)
Curly, hast Du da ein Rezept für mich?