Was kocht ihr heute?

[sunshine lady]

Wir haben gestern auch gegrillt Ich hatte ein Putensteak, dazu grünen Salat, Tortellinisalat, Schafskäsecreme und Baguette.

[Carrie Ann]

Entweder Davantages Gemüsesuppe mit Frischkäse oder Schmorgurken.

[starlight79]

Rotes Thai Curry mit Gemüse und evt Tofu

[Rahel]

Rote Linsensuppe mit Kokosmilch.

[Exuser65]

Bei uns gab es heute Käse-Lauch-Hack-Suppe, ich hatte da so Lust drauf.

Hast du da ein Lieblingsrezept? Es gibt irgendwie so viele und da ich vor einigen Jahren mal ein Rezept erwischt habe, was ich gar nicht lecker fand, frag ich mal lieber. Ich würde das nämlich auch gern mal wieder essen!

[Rapunzel]

Pommes mit Würstchen, meiomei...

[vivian]

Hast du da ein Lieblingsrezept? Es gibt irgendwie so viele und da ich vor einigen Jahren mal ein Rezept erwischt habe, was ich gar nicht lecker fand, frag ich mal lieber. Ich würde das nämlich auch gern mal wieder essen!

Ich mache das ohne Rezept, weil das ja so ziemlich simpel ist. Ich nehme Thüringer Mett (schweinhackfleisch fertig gewürzt) und Rinderhack je zur Hälfte, brate es an, dann den kleingeschnittenen
Lauch dazu, mit Brühe auffüllen, kurz aufkochen lassen, dann Schmelzkäse, Sahne und/oder Creme Fraiche dazugeben. Ggf. noch nachwürzen, Pfeffer, Salz, Muskat, Spritzer Maggi. Fetig.
Schmeckt übrigens aufgewärmt am nächsten Tag fast noch besser.
Mann kann auch mit gekörnter Brühe würzen.

[Exuser65]

Ah, danke! Habs gerade auf dem Herd und im Prinzip genau so, wie du es beschrieben hast

[vivian]

Prima. Eigentlich kann man da auch nicht viel falsch machen.

Ich wärme mir heute Reste von der gestrigen Entenkeule auf. Ist allerdings nicht mehr viel, daher werde ich wohl noch etwas Rotkohl dazumachen.


@ Sokari oder alle, die es wissen
ich suche ein Rezept von dir, finde es aber nicht,
Chinakohl mit Pellkartoffeln. Könntest du das evtl. nochmal posten, bitte?

[Cordu]

FRitiiertes Schweinefleisch süßsauer mit Reis - gekocht vom Jüngsten mit etwas Hilfe