Ich mache öfter Quarkfrikadellen vom Blech, allerdings würze ich klassisch, nicht mit Zwiebelsuppe. Vor allem, wenn man größere Menge machen muß, ist der Ofen eine prima Alternative.
... und der Herd bleibt sauber, auch nciht zu verachten.
Wir hatten heute Hähchenkeulen und Gemüse aus dem Ofen - für meinen Mann noch Pommes dazu. Ich versuche ja gerade, die KH deutlich zu reduzieren.