Rehbraten mit Holundersosse und selbstgemachten Spätzle, dazu den ersten selbstgezogenen Salat des Jahres mit Birne
bei uns gibt es gebratene Forelle mit Salzkartoffeln (für mich ohne) und Gurkensalat
Rehbraten mit Holundersosse und selbstgemachten Spätzle, dazu den ersten selbstgezogenen Salat des Jahres mit Birne
Oh, wie lecker! Ich bin neidisch
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
Du magst Wild? Es war so (wirklich!) lecker. Willst du das Rezept?
Sehr gerne
Ich liebe Wild
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
http://www.chefkoch.de/rezepte/10070...ndersauce.html
sehr empfehlenswert. Ich hatte wirklich -Schulter, geht aber auch mit -rücken oder -keule.
übrigens habe ich alles ganz langsam 6 Stunden low im Crockpot geschmurgelt. Das Fleisch war butterweich und zart. (das könnte Vivian interessieren. zwecks Crockpot ;-))
Vielen Dank
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
sehr gern! Lass mich wissen wenn du es ausprobierst
Ich koche gerne dieses Hirschgulasch, gebe aber noch ordentlich Preiselbeeren dazu:
http://www.chefkoch.de/rezepte/34481...chgulasch.html
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
Ingrid_R! Die üblich Verdächtige mit Gelinggarantie. .
Das Hirschgulasch habe ich auch schon gemacht. Probier' unbedingt auch mal ihr Rehfilet mit Vanilleblume! Das Rezept habe ich mal die Jägersfrau probieren lassen. Seitdem habe ich einen Riesenstein im Brett bei ihr
Übrigens gab es gestern Schrobenhauser Spargel mit Prager Schinken und mächtig viel Hollandaise (logisch, dass selbstgemacht. Keine Tüte *bäh*)
Geändert von Coccinelle (09.04.14 um 19:35:08 Uhr) Grund: regionale Sprachbarriere