Danke, vivian!
Klar, gern. Ist ein Rezept für faule Tage:
500g gemischtes Hack
250g Magerquark
2 eier
1 Beutel Zwiebelsuppe
Alles zu vermengen und Frikadellen formen. Bei 200°C im Ofen auf dem Backblech 30-40 Minuten braten.
Geht schön schnell und einfach... und der Herd bleibt sauber!!
Danke, vivian!
Bitteschön:
Für 2 Personen
1 Beutel Basmati- und Thaireis (125 g)
2 Kalbsplätzli (ca. 200 g)
4 Holzspiesschen
1 Limette, heiss abgespült
1 EL Sojasauce
wenig Pfeffer aus der Mühle
Öl zum Braten
1⁄2 – 1 roter Peperoncino
11⁄2 dl Kokosmilch
1 EL Erdnussbutter
1 EL Sojasauce
Reis nach Verpackungsangabe zubereiten.
Plätzli längs vierteln, wellenförmig an Spiesschen
stecken. Von der Limette wenig Schale
dünn abschälen, beiseitelegen. 1 TL Limettensaft
mit Sojasauce und Pfeffer verrühren.
Spiessli mit der Marinade bestreichen. Öl in
einer Bratpfanne erhitzen. Spiessli beidseitig
je ca. 3 Min. braten, warm stellen. Peperoncino
entkernen, in Streifchen schneiden,
in derselben Pfanne 1 Min. andämpfen.
Kokosmilch, Erdnussbutter und Sojasauce
beigeben, gut verrühren, aufkochen. Fleisch
mit der Sauce und dem Reis anrichten.
Limettenschale in Streifchen schneiden,
Spiessli und Reis garnieren.
[FONT="Times New Roman"] Hab keine Erwartungen, dann wirst Du auch nicht enttäuscht! [/FONT]
Lieben Dank, lara, aber was sind denn "Kalbsplätzli" für Dinger?
Unser Essen wird heute einfach in den Wok-Ersatz-Gussbräter geworfen und zwar Ente, grüner Spargel, Möhren und Mie-Nudeln
Ofengemüse, dazu eine Kräuter-Joghurt-Sauce.
"Das hier... ist von Mathilda."
Bratkartoffeln + Spiegelei
Du riechst so gut
Ich finde Dich - so gut
Rotbarsch und Spargel (grün und weiß) - sehr puristisch weil Diätwoche....
lg
sundance
Um rechtlichen Konsequenzen vorzubeugen:
Sämtliche von mir hier getätigten Äußerungen spiegeln meine persönliche Meinung und die von mir gemachten Erfahrungen mit dem entsprechenden Produkt wider. Ich möchte weder Firmen noch Personen desavouieren.
chinesische Bratnudeln
Hoffnung ist nicht die Überzeugung, dass etwas gut ausgeht, sondern die Gewissheit, dass etwas Sinn hat, egal wie es ausgeht.