Ich habe eben eine Spinatlasagne gemacht, die war richtig lecker!
Einmal mit frischem Spinat (ganz wichtig) und dann einerseits den Spinat mit ein wenig Bresso und Creme Fraiche und Kräutern in der Pfanne geschmort UND eine separate Pfanne mit Zwiebel, Knoblauch und Tomatensauce.
Das dann nacheinander geschichtet fand ich viel leckerer als reine Spinatlasagne nur in "weißer" Sauce