Herr Puck hat gestovte Bohnen gemacht. Dazu gibt es Kartoffeln und für ihn Frikadellen.
Herr Puck hat gestovte Bohnen gemacht. Dazu gibt es Kartoffeln und für ihn Frikadellen.
Ich weiß gar nicht, wie das anders heißt.
Gemüseauflauf mit Resten von Spargel, Broccoli, Blumenkohl und Kartoffeln und Bearnaise.
Ich koche heute mal wieder eine zuppa lucchese. Freu mich schon sehr darauf
"Il profumo è come l'amore, solo un poco non è mai abbastanza"
Ratatouille mit Naturreis, zum Dessert Erdbeeren
In the end only three things matter:
how much you loved,
how gently you lived,
how gracefully you let go of things not ment for you.
Buddha
Das hab ich auch nachgeschaut und bei Chefkoch gefunden:
Zutaten
1 kg Bohnen, frische grüne
125 ml Milch
2 EL Mehl
2 EL Butter
1 Zweig/e Bohnenkraut, Blättchen abgestreift
1 Gemüsebrühwürfel oder 1 EL Gemüsebrühepaste
Salz
Portionen
Auf meine Einkaufsliste
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Die Bohnen waschen, die Enden abschneiden und die Bohnen in der Mitte durchschneiden. In einem Topf mit Wasser und etwas Salz ca. 25 Minuten kochen.
Butter in einem Topf erhitzen. Das Mehl einrühren. Den Gemüsebrühwürfel oder die Gemüsebrühepaste mit etwas Kochwasser von den Bohnen vermengen und mit der Milch in den Topf zum Mehl geben, gut mit dem Schneebesen rühren. Die Soße soll eine dickliche Konsistenz erhalten, ist sie jedoch zu dick, noch mehr Bohnenwasser dazugeben. Die Bohnen und das fein gehackte Bohnenkraut dazugeben und mit Salz abschmecken.
Klingt lecker, werde ich auch mal machen.
In the end only three things matter:
how much you loved,
how gently you lived,
how gracefully you let go of things not ment for you.
Buddha
Siehst du, Pucki, das meinte ich .... kennt keiner mehr. Der Begriff ist schon richtig, mir fällt auch kein anderer ein.
Cat, gib mal bei chefkoch "gestovte Bohnen" ein, ich kann hier gerade mal wieder keinen Link setzen.
Bei mir gibt es heute Abend gebratene Hähnchenflügel. Gesundes hatte ich heute schon, hab 1,5 Liter grünen Smoothie getrunken.
Außerdem backe ich heute noch einen Käsekuchen, meine Mama hat morgen Geburtstag und nimmt trotzdem für mich eine Speditionslieferung entgegen.
Dafür lade ich sie morgen Abend dann zum Essen ein.