Was kocht ihr heute?

[Exuser64]

Tromsi, wenn du das so gerne magst, probier das auch mal so, wie ich es vorgeschlagen hab.
Echt lecker...http://www.beautyboard.de/showthread...ghlight=hanout
Wenn du magst schreib ich es Dir mal auf, ist total einfach.

[vivian]

klingt wirklich sehr lecker, ist mir wohl bisher entgangen, danke für den Tip

[Coccinelle]

Cocci, wie hast Du die gemacht? Mein Mann wünscht sich einen mit Kartoffeln am We und ich hätte ja meine klassische gekocht, aber man lernt ja nie aus.

Frei Schnauze:

Zwiebel und Knoblauch glasig gedünstet (ich mach das länger auf mittlerer Temperatur bis sie weich und süss sind), dann ein grossen EL Tomatenmark mit angeschwitzt bzw. -geröstet. Bohnen geschnibbelte und Kartoffelwürfel dazu und mit Gemüsebrühe aufgegossen. Abgeschmeckt mit Pfeffer (Salz war genug, da ich mit Brühepulver nicht gespart hatte ). Eigentlich wollte ich noch etwas dazuwürzen (Bohnenkraut oder Majoran), aber sie war gut so wie sie war

[Maja]

Gurken-Hüttenkäse-getrocknete Tomaten Salat. Klingt seltsam, schmeckt lecker

[Exuser64]

Frei Schnauze:

Zwiebel und Knoblauch glasig gedünstet (ich mach das länger auf mittlerer Temperatur bis sie weich und süss sind), dann ein grossen EL Tomatenmark mit angeschwitzt bzw. -geröstet. Bohnen geschnibbelte und Kartoffelwürfel dazu und mit Gemüsebrühe aufgegossen. Abgeschmeckt mit Pfeffer (Salz war genug, da ich mit Brühepulver nicht gespart hatte ). Eigentlich wollte ich noch etwas dazuwürzen (Bohnenkraut oder Majoran), aber sie war gut so wie sie war

Ok, danke.
Bis auf das Tomatenmark und meine selbstgemachte Brühe hätte ich es genauso gemacht.

[Coccinelle]

Ok, danke.
Bis auf das Tomatenmark und meine selbstgemachte Brühe hätte ich es genauso gemacht.

Ich weiss nicht was mich geritten hat, aber ich habe es auch zum ersten Mal in meiner Bohnensuppe verwendet. Vielleicht war das der Kick. Ausserdem muss ich sagen, dass ich dieses Jahr super wohlschmeckende Bohnen angebaut habe: Berner Landfrauen http://www.tomatengarten.de/HP07/blf1.jpg.

[vivian]

Ich glaube eher, daß deine Bohnen aus dem eiegenen Garten der Ausschalg im Geschmack gegeben haben.
Tomatenmark .... hmm, klingt erstmal nicht so gut in meinen Ohren. Aber ich koche die alten Klassiker auch
fast immer noch genau so wie meine Oma es mir beigebracht hat. Bin da leider wenig flexibel.

Ich mache heute spätnachmittags was schnelles, das satt macht. Werde mich beim Einkaufen inspirieren lassen.
Gehe heute Abend mir Freunden den Blue Port anschauen (Hamburger Cruise Days).

[Marilyn0106]

Kohlsuppe, Dinkelbrot mit Pflanzenschmalz

[Coccinelle]

ich habe heute einen Korb voll Wiesenchampignons geschenkt bekommen. Die schmurgeln gerade neben den Semmelnknödeln vor sich hin. In einer viertel Stunde gibt's Essen!

[Corinne]

Grüne Nudeln mit Pfifferlingen