Was versteht ihr unter Gulasch? *staunt*
Ich kenn das nur so:
Fleisch und Zwiebel zu gleichen Teilen nehmen, zerkleinern, Zwiebel anbraten, mit Paprika abstauben, Fleisch dazu, mit etwas Wasser bzw Brühe (ungesalzen) aufgießen, 3 - 4 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist. Schuss Essig rein, salzen, fertig.
Ich kann mir das mit Sahne oder Rahm so gar nicht vorstellen, daher bitte ich da um Input Danke!
lgW