Zitat von
juttali
Reis kochen kann ich, aber Paprikahuhn ungarische Art klingt toll...
Ich habe Hähncheninnenfilets gekauft, gestern, und will die heute machen; vielleicht nach Art Deines Rezeptes (oder ähnlich oder anders oder so...).
Ich habe 2 Hähnchenschenkel angebraten, danach eine Zwiebel und etwas Knofi, dann Paprika scharf und Edelsüß gemischt und aus einem halben Becher saurer Sahne u. Hühnerbrühe, Pfeffer und Salz eine Sauce gerührt und die Schenkel darin 30 Min. geschmort.
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg