Mediterraner Hackbraten mit Rosmarinkartoffeln und Zaziki
Gestern gab es Dampfnudeln mit Vanillesoße. Da sind noch welche übrig, mal sehen..
Mediterraner Hackbraten mit Rosmarinkartoffeln und Zaziki
Struppi, wie machst du den Hackbraten?
Ich mache ja gerade WW, daher eher fettarm mit magerem Rinderhack, Ei, Paprikapulver, Knofi, Zwiebeln, Oregano, Thymian, eingelegter Paprika, Oliven. Feta wäre auch gut, hatte ich aber nicht. Alles untergeknetet und in den Ofen. Nichts spannendes
Danke!
Bleibt der saftig?
Klingt jedenfalls gut!
Nicht so saftig wie mit gemischtem fetten Hack, aber nicht trocken. Ich hatte ihn mit gerösteten, eingelegten Paprika abgedeckt, das hat sicherlich auch das Austrocknen verhindert. Eigentlich auch ganz angenehm, wenn es nicht vor Fett trieft
Stimmt!
Es wurde ganz klassisches Karotten Gemüse, aber leider reicht es nicht mehr für morgen : ich habe die Hälfte der frischen Bundmöhren beim schälen schon roh geknabbert.
Und ich hab gar nichts mehr für heute von dem Gemüse; ich habe gestern Abend um halb neun den Rest noch aus dem Topf gefuttert.
Never judge a book by its cover...
Zucchini, Dinkelburger, Salzkartoffeln, zum Dessert frische Himbeeren
Vintage Style, not Vintage Values!