Das klingt gut. Habe ich so glaube ich noch nicht gemacht. Ich kenne nur eine Resteverwertung mit Kartoffeln und dann ein Ei und ein Esslöffel Mehl, Rolle formen, Scheiben schneiden und ausbacken.
Ich glaube, mit einem Salat dazu könnte das heute was werden...
Seit neuestem bin ich eigentlich der gerösteter Blumenkohl-Fan nach dem Rezept von Tommasina.