ZitierenBauernfrühstück habe ich ja schon ewig nicht mehr gegessen...wie macht man das noch
scorpio_Lady
Ich hab noch Kartoffeln übrig, daher gibt es heute Bauernfrühstück zum Abendessen.
The Absorber/Aufsteller
Bauernfrühstück habe ich ja schon ewig nicht mehr gegessen...wie macht man das noch
scorpio_Lady
Kartoffeln (gekochte vom Vortag, jedenfalls ausgekühlte) in Scheiben schneiden, mit Zwiebeln, Fleischwurst (Kochschinken geht auch), Gewürzgurken in der Pfanne braten (also wie Bratkartoffeln) und zum Schluß ein oder zwei mit einem Schuß Milch verquirlte Eier drüber geben. Kurz braten lassen, bis alles goldbraun ist. Servieren. Fertig.
Man kann die Gurke auch beim Braten weglassen und dann als Fächer auf dem Teller anrichten.
Ein Klassiker zum Kühlschrank aufräumen.
http://www.mittagstisch-falkensee.de...ruehstueck.JPG
Geändert von vivian (30.07.09 um 18:02:40 Uhr)
The Absorber/Aufsteller
Ach ja richtig *vordenkopfschlag* Danke
Wobei ich es so kenne, dass die Kartoffeln in dem Milch-Ei-Gemisch drin eingeschlagen sind, also müsste man dann wohl ein Omlette machen ?
scorpio_Lady
Das ist Geschmackssache. Ich kenne und mag beide Varianten.
Shetty-Beauftragte
Ich hatte eben Hühnerfrikassee mit Reis in der Kantine.
War sehr lecker und ich bin vollgefuttert und ich müsste mich eigentlich hinlegen
LG, Nele
„Das interessiert mich nicht.“ - Die Bohne
„Die Lorbeeren von heute sind der Kompost von morgen.“
scorpio_Lady
Ich gehe heute Abend mit Freunden mal wieder ein gepflegtes Steak essen.
keine Zeit
All you can eat beim Chinesen
Senior Member
war gerade Gemüse und Cocosmilch kaufen, heute gibt es ein Indischcurry
Like mich am A*sch
Wir werfen heute den Wok mal wieder an
Hoffnung ist nicht die Überzeugung, dass etwas gut ausgeht, sondern die Gewissheit, dass etwas Sinn hat, egal wie es ausgeht.
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