Veganes Kartoffelgratin mit Pilzen und Zucchini..war leider etwas fad, sonst aber gut geworden
Gegrillte Hähnchenbrust mit Kichererbsen-Tomaten-Salat
Veganes Kartoffelgratin mit Pilzen und Zucchini..war leider etwas fad, sonst aber gut geworden
Wer die Musik liebt, kann nie ganz unglücklich werden.
(Franz Schubert)
Frikadellen
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
Auflauf mit Brokkoli, Spätzle und Schinkensahnesauce.
What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.
Asia-Bratnudeln selbstgemacht.
Blumenkohl mit Hollandaise und Kartoffeln
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Flammkuchen mit Speck und Frühlingszwiebeln
Gemüse (Möhren, Paprika, Zucchini, Lauch, Bambussprossen, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer) und Hähnchenbrust (oder Garnelen) kleinschneiden (in Streifen oder wie man mag). Mie-Nudeln kochen, abgießen und gut abtropfen lassen.
Neutrales Öl (oder Kokosöl) in den Wok (oder Pfanne) geben, geachtelte Zwiebel, Ingwer u. Knobi anbraten, dann Gemüse nach Härtegrad nach und nach dazu und anbraten, beiseite schieben und Fleisch anbraten. Alles mit dunkler Sojasauce und evtl. etwas geröstetem Sesamöl u. etwas frischem Pfeffer würzen (kein Salz!), ich nehme meist die Gewürzmischung "Rice & Noodles" von World of Asia, dann schmeckt es wie vom China-Imbiss. Wenn ihr es schärfer mögt, noch Chilischoten dazu. Dann die Nudeln hinzufügen, kurz durchziehen lassen, Röllchen von Lauchzwiebeln drüberstreuen, fertig.
Geändert von vivian (15.06.19 um 11:28:00 Uhr)