Gestern gab es in Olivenöl, Knoblauch, Chili und Fenchelsamen geschmorte Zucchini. Boah, war das lecker! Obwohl mir Zucchini eigentlich zum Hals raus hängen. Aber so...deshalb wiederhole ich diese Art des Schmorens heute nochmal.
Habe von gestern noch weißen Basmati Reis. Der wird eine leckere Reispfanne, zusammen mit Champignons, Zucchini, Tomaten und Paprika. Dazu schnibbel ich noch Putenwiener rein, weil die heute weg müssen