Pellkartoffeln und Kräuterfrischkäse (mit Selters angerührt)
Heute gibt's Salat mit Hähnchenbruststreifen und Baguette *freu*
Pellkartoffeln und Kräuterfrischkäse (mit Selters angerührt)
Sorry, eben erst gesehen.
Zutaten:
Kürbiskernbrot mit Joghurt:
500 g Mehl Type 1050
100 g Roggenmehl
1/2 Würfel Hefe
200 g Naturjoghurt
270 g Wasser
1 EL Essig
1 EL Kürbiskernöl (hatte keins, ich hab Walnussoel genommen)
1 TL Salz
1 Handvoll Kürbiskerne fuer den Teig
Teig (der leider supermegaklebrig ist *nerv*) 30 Min gehen lassen. Vorher oder erst im Anschluß in eine gefettete Kastenform geben und die Oberfläche mit Wasser bestreichen, mit Kürbiskernen bestreuen (dat mach ich nie).
Backofen auf 250° C O/U-Hitze vorheizen und das Brot 10 min backen. Danach den Ofen auf 200° runterschalten und ca. 30 min fertig backen.
Wer möchte kann noch ein Gefäß mit Wasser in den Ofen stellen.
There's always money in the banana stand.
Danke hört sich echt superlecker an!
The clock is running. Make the most of today. Time waits for no man. Yesterday is history. Tomorrow is a mystery. Today is a gift. That's why it is called the present.
Also:
1 halbe rote Zwiebel (fein hacken)
1 Dose Thunfisch (in Wasser)
1 halber Becher Creme fraiche (je nach Belieben mehr oder weniger)
1 halber Becher Sauere Sahne (kann bestimmt auch durch Joghurt ersetzt werden)
etwas Majo (ca. 2-3 Esslöffel)
1 EL süßer Senf
Salz, Pfeffer
Geheimzutat: fertiger Krautsalat aus dem Supermarkt (ca. 2 EL)
Hört sich jetz vielleicht komisch an, aber das gab dem Dip den Kick!
Alles zusammenrühren. Fertig. Genießen am besten mit Grillkartoffeln oder Baguette.
Meinem Mann hats super geschmeckt, obwohl er sonst Thunfisch nicht mal riechen kann :-)
lg
Wir leben alle unter dem gleichen Sternenhimmel,
aber wir haben nicht alle den gleichen Horizont.
heute:
Lachssteak (mit Haut) und wieder Grillkartoffeln aus dem Garten (da könnte ich z.z. drin baden), dazu Tomatensalat (auch Eigenanbau)
Lg
Wir leben alle unter dem gleichen Sternenhimmel,
aber wir haben nicht alle den gleichen Horizont.
Heute abend: einen arabischen Eintopf mit Reis, roten Linsen und Nudeln namens Koshari.
There's always money in the banana stand.
Kartoffelpuffer mit Lachs.
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Pizzabrötchen, selbstgemacht
What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.