Nach Ewigkeiten mal wieder Miracoli.
Ragout aus Hühnerherzen mit Kartoffelbrei und Salat.
Als ich eine helfende Hand brauchte, reichte mir jemand seine Pfote!
Nach Ewigkeiten mal wieder Miracoli.
Tomatensalat aus roten, grünen und gelben Tomaten mit Spaghetti
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Spaghetti Bolognese mit Kopfsalat
Als ich eine helfende Hand brauchte, reichte mir jemand seine Pfote!
Weil uns das Miracoli vorgestern so gut geschmeckt hat, gabs das heute nochmal.
Wir probieren es mit einem vegetarischen Grillen da die letzten Wochenenden sehr Steaklastig waren:
Gefüllte Champignons, Tortellinispieße, Zucchini mit Ricotta
Gegrilltes und dazu Chinasalat
What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.
Wir grillen nachher, und ich habe eine Knoblauch-Mayo gerade selbst gemacht. Ohne Ei, mit Milch. Aber ich habe Rapsöl genommen, das eigentlich als geschmacksneutral gilt, und ich finde es extrem "unlecker". Ich glaube, Mayo funktioniert nur mit Sonnenblumenöl.
Parallel backe ich gerade ein Zwiebelbaguette nach diesem Rezept
https://www.ofenbekenntnisse.de/orig...ches-baguette/
und bin gespannt auf das Ergebnis. Beim ersten Backen habe ich mich genau ans Rezept gehalten, jetzt habe ich mehr Salz genommen, außerdem ein TL Backmalz und geröstete Zwiebeln.
Ich glaube, dass geistiger Fortschritt an einem gewissen Punkt von uns verlangt, dass wir aufhören, unsere Mitlebewesen zur Befriedigung unserer körperlichen Verlangen zu töten. (Gandhi)
Kartoffelsuppe mit Knoblauch-Fleischwurst
It's easy to be morose and hard to be happy.
Pizza mit Salami, Pilzen und Paprika.
Für meinen Mann mit Gyros.