Entenkeule mit Rotkohl und Kartoffelklößen, allerdings aus der Kantine
Entenkeule mit Rotkohl und Kartoffelklößen, allerdings aus der Kantine
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Es hätte geben sollen: Steinpilzrisotto mit Kalbsrückensteaks. Blöderweise habe ich vergessen, die getrockenen Steinpilze einzuweichen.
Es gab also: Klabsrückensteaks mit Ofenkartoffeln und gebratenen Champignons. War auch lecker.
hinfallen - aufstehen - Krone richten - weitergehen
Gestern gab es Sommerrollen, da ich ja bei der Post war (das oder Sushi gibt es dann immer) und heute gehe ich in 2,5h zum Minijob und bin vor 22.30 Uhr nicht zu Hause, also koche ich heute nichts.
Heute grille ich Lachsfilet. Dazu gibt es Wasabi-Gurkensalat und Süßkartoffel-Rösti.
Und jede Menge Prosecco.
Bei uns gibt es dieses Wochenende Kinderwunschessen: heute Pizza und morgen Burger.
Hier gab es heute Minestrone. Morgen kommt das Risotto dran, das ich eigentlich schon Freitag machen wollte, und dazu Schweinerückensteaks.
hinfallen - aufstehen - Krone richten - weitergehen
Einen extrem leckeren Auflauf aus Hackfleisch, Rotkohl und Käse, dazu Kartoffeln und Sauce.
Gabs bei meinen Eltern.
Also, das Ganze lief unter dem Titel Eier-Wrap
Erst wurden Eier in die Pfanne gegeben, diese mussten stocken, dann Käse drüber zum Schmelzen bringen, anschließend ein Wrap drauf.
Danach das Ganze wenden ( sollte man es wie im Film versuchen und das Teil in der Pfanne hochwuppen aufpassen, dass es nicht an der Decke kleben bleibt )
Den mit Wasser und Gewürzen angerührten Quark darauf verteilen und mit Salami und Schinken ( + Gemüse ) belegen, zum Abschluß die Seiten rechts und links einklappen und genießen
Ich durfte probieren und fand es überraschenderweise lecker, Junior meinte nur, das nächste Mal etwas weniger Quark und dafür etwas mehr würzen
Liebe Grüsse, Velimaus
"Wenn ich mal alt bin, möchte ich nicht jung aussehen, sondern glücklich."
Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffeln
Liebe Grüsse, Velimaus
"Wenn ich mal alt bin, möchte ich nicht jung aussehen, sondern glücklich."