Ich habe zwei relativ große mehligkochende Kartoffeln quer aufgeschnitten, gesalzen, gepfeffert und mit der Schnittfläche nach oben auf ein kleines Backblech gelegt und ohne Öl oder Butter 50 Minuten bei 180 Grad gebacken.
Dazu gab es Forellenfilets.
Für Salat war ich zu faul.