Es musste schnell gehen, daher nur Baguette mit Ziegenkäse, Olivenöl und Schnittlauch.
Jetzt wäre ja heute theoretisch das Ofengemüse dran, aber das lässt sich morgen so schlecht aufwärmen, deswegen entweder Drillinge aus dem Frittenföhn mit einem Quarkdip, Salat dazu und morgen wieder ein schnelles Halloumi Sandwich ODER ich mache was, in doppelter Menge, das ich morgen wärmen kann, in Richtung Auflauf o.ä. Vielleicht inspiriert mich Aldi heute mal...
Edit :
Es wurde mit dem Rest Halloumi und dem enerbio Bruschetta Aufstrich wieder eine Schnitte. Und dazu tatsächlich wieder Rote Bete Feta Salat. Sooo gut.
Geändert von juttali (04.07.23 um 20:27:54 Uhr)
Es musste schnell gehen, daher nur Baguette mit Ziegenkäse, Olivenöl und Schnittlauch.
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Wie erwartet gab es gestern nichts gescheites, eine Schnitte Zitronenkuchen, den meine Cousine in Maria Alm im Urlaub gebacken hatte und wir gemeinsam auf deren Rückwegstopp und Pipipause gestern nachmittag komplett leer gefuttert haben. Schön, die mal wieder zu sehen (auch den "Kleinen", der, gerade 16 und Abi in der Tasche, nächste Woche für 1 Jahr nach Neuseeland verschwindet).
Deswegen gab es dann nur noch ein More Clear.
Heute kocht wer anders, wahrscheinlich MyThai.
Never judge a book by its cover...
Linsensuppe
Chicken wings und salat
Veggie Nuggets mit Kartoffelstampf und Mischgemüse mit einem Rest Hollandaise.
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Es sieht wieder sehr stark nach Gemüse- bzw Bruschettaaufstrich und gebratenem Halloumi aus, vielleicht besorge ich mir eine coole Semmel für unten drunter...
Dazu Rote Bete Feta Matsche #große Liebe
Nachtrag :
Ich mache das heute für 3 Leute, aus Rusticobaguette und noch eine Schüssel grünen Salat dazu.
Geändert von juttali (07.07.23 um 17:29:42 Uhr)
Gekocht nicht, aber ich habe gerade einen großen Teller selbstgemachte Gazpacho mit Croûtons und Parmesan gegessen.
Einen schönen, großen Salat aus: Eisberg, Feldsalat, Ziegenfeta, Eier, Mais, Lauchzwiebeln und Kidneybohnen.
War sehr lecker.
Ich habe schon vor dem Urlaub ein Rezept für einen Glasnudelsalat erwischt, den ich endlich nach machen möchte. Rotkraut habe ich da, nur keine TK Edamame, sondern im Beutel. Lasse ich vielleicht einfach weg oder ich nehme Erbsen.