Was kocht ihr heute?

[juttali]

Es geht noch fauler :
Eierspätzle aus der Frischetheke (hier : netto) in eine kleine Pfanne, Schuss Wasser dazu, dann werden sie weicher, bischen anbraten, 2 Eier drüber, salzen, umrühren, fertig.
Gab es gestern Abend und heute mittag.

[Joschi]

Lasagne mit Pulled Chicken und Sauerkraut (Rezept aus einer Kochzeitschrift)

[selvie]

Lasagne mit Pulled Chicken und Sauerkraut (Rezept aus einer Kochzeitschrift)

Härt sich gut an. Kannst du das Rezept bitte etwas beschreiben. Danke!

[Joschi]

Ob das Rezept gut ist, wird sich zeigen. Noch habe ich Zweifel
Es stammt aus der aktuellen Kochen und Genießen.
Hähnchen mit BBQ Rub marinieren. Dann in BBQ Sauce (mit OSaft und Senf) garen, anschließend zerrupfen.
Zwiebeln anschmelzen, Zucker karamellisieren und Sauerkraut dazu geben, würzen.
Sahne, Schmand und ger. Bergkäse vermischen und alle Bauteile mit Lasagneplatten schichten und backen. Das war die Zusammenfassung
Etwas Angst habe ich, aber meine Männer wollten es....

[selvie]

Ich finde, dass sich das gut anhört und wünsche guten Appetit!
Vielleicht berichtest du ja nach dem Essen nochmal

[Joschi]

Danke, ja mach ich

[Rosine]

Lasagne mit Pulled Chicken und Sauerkraut (Rezept aus einer Kochzeitschrift)

Das liest sich im Kontext von "Lasagne" sehr eigenwillig, da hätte ich auch Zweifel . Aber wenn man sämtlich Assoziationen zu Lasagne außen vor lässt, egentlich nicht schlecht...

Bei und gibt es heute Winzerhähnchen: Hähnchenkeulen, Kartoffeln, Schalotten und Weintrauben in Weißwein geschmort.

[selvie]

Inspiriert von Chefkoch.de gibt es hier
Bistecca alla Paesana

[Miss Dior]

Heute nicht gekocht sondern Pizza bestellt, davon haben wir für Morgen auch noch was.

[Joschi]

@selvie: es war überraschenderweise nicht übel. Den Männern hat es geschmeckt. Die Kombi aus BBQ und Sauerkraut passt erstaunlich gut. Mit Lasagne hat es aber wirklich gar nichts zu tun!