Kartoffel-Blumenkohlauflauf mit Feldsalat
Kohlrabigratin
Kartoffel-Blumenkohlauflauf mit Feldsalat
Vintage Style, not Vintage Values!
Mama kocht, da ist am Neujahr Mittagessen angesagt.
Traditionell Sauerkraut mit Kartoffelpü, dazu Rippche (keine Ahnung wie das außerhalb der Region heißt, mit Spareribs hat es nichts zu tun). Ich mag es nicht besonders, wir teilen uns ein kleines, da hat Mama morgen noch was zum wärmen...
Heute nochmal Raclette, habe wie immer viel zuviel vorbereitet.
Chili con Carne
Bratwürste (Lamm und Wild) mit Schupfnudeln und Sauerkraut - letzteres ist an Neujahr Tradition, damit im neuen Jahr das Geld nicht ausgeht (möge es bitte auch so sein )
Ich habe zum Glück noch italienisches Schweinegulasch eingefroren und muss es nur aufwärmen.
hinfallen - aufstehen - Krone richten - weitergehen
Knusperente, schon vorgegart, mit Miniklößen und Rotkraut, etwas aufgepept mit einem Schuss Rotwein und einer Prise Zimt.
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
Hier gab es Raclette
Choose your battles wisely
Kartoffelsalat mit Dinkelburgern
Vintage Style, not Vintage Values!