Ich traue mich nichts kochen, weil eine Herdplatte kaputt ist und ich nicht sicher bin, ob mir dieses alte Monstrum (geschätztes Baujahr: 1920) nun einen gewaltigen Stromschlag verpassen könnte oder nicht
@pittoresque: Du lebst ja gefährlich. Da wäre doch mal ein neuer Herd angezeigt
Bei mir gab's heute marinierten Hering und Pellkartoffeln.
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
vivian.
schau, das habe ich noch bezgl der patties gefunden ->
Um die "Pattys" - (so heißen Fleischscheiben in der Hamburgerpraxis) "in Form" zu bringen: Dieser "Dosenabgiesser für gängige, große Konservendosen" bietet sich am besten an. Das Hackfleisch muss fest in eine Form gepresst werden. Der Dosenabgiesser ist perfekt, weil man so eine 125g Kugel Hackmasse vollständig hinein drücken kann. Das Teil sollte zuvor befeuchtet werden - bei jeder Kugel neu. Man kann nun das Fleisch gut da rein drücken, damit es kompakt wird und dann aus der Form klopfen. Durch die Löcher bildet sich kein Vakuum, was das Fleisch in der Form hält, wodurch man es relativ einfach rausklopfen kann.
text geht noch weiter...bei bedarf schau mal bei bongusto ->
http://www.bongusto.de/rezepte/rezep...er-grundrezept
Bei uns gabs heute Cous-Cous, mit Kalbfleisch, Zucchini, Zwiebel, Paprika, Tomaten, Knoblauch, gut gewürzt und schön scharf. Wir könnten uns derzeit in Cous-Cous eingraben, neulich hat meine Tochter eine Variante mit Fisch gemacht, war auch lecker.
lg
sundance
Um rechtlichen Konsequenzen vorzubeugen:
Sämtliche von mir hier getätigten Äußerungen spiegeln meine persönliche Meinung und die von mir gemachten Erfahrungen mit dem entsprechenden Produkt wider. Ich möchte weder Firmen noch Personen desavouieren.
Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck, Spiegeleier und Salat gibts heute
Bei uns gibts heute Abend Kartoffeln mit Spinat und Eiern.
"Never argue with an idiot. They drag you down to their level, then beat you with experience."