Blattspinat-Schafkäse-Strudel mit Knoblauchsauce
Wirsing in Kokosmilch mit Tofu
http://www.chefkoch.de/rezepte/20705...okosmilch.html[
Erinnerungen sind das, was Ihren Körper von innen wärmt.
Blattspinat-Schafkäse-Strudel mit Knoblauchsauce
ORPW
Huhn mit Paprika-Exquisa-Ketchup-Soße
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
heute gibt es Würste aus England
Cumberland Sausage
Wild Mushroom Sausage
Duck Orange & Apricot Sausage
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee
Fuer was denn? Die Gemuese-Reis-Pfanne? Da gibt's eigentlich kein Rezept, hab ich nur so zusammengeworfen.
Braunen Reis mit Bruehe (bitte nicht aus dem Glas oder aehnliches - selbstgemacht ist so viel besser!) statt Wasser, ich weiche den Reis immer 30 min ein, und roeste ihn dann im Topf trocken und erhitze die Bruehe seperat und gebe sie wenn sie kocht, zum Reis dazu. Aufkochen. Dann 40-50 min auf kleinster Flamme kochen und 10 min mit Handtuch zwischen Topf und Deckel stehen lassen.
In einer Pfanne Zwiebeln und Knoblauch anduensten, dann Gemuese rein (ich hatte noch Moehren und Suesskartoffeln uebrig), ein bisschen Bruehe dran und mit Deckel auf kleiner Flamme kochen bis das Gemuese fuer den persoenlichen Geschmack fertig ist. Mit Shoyu, braunem Reis Essig und Mirin wuerzen.
Ich hab dann wie gesagt noch die Mischung aus geroesteten Sesamkernen und Wakame dazugegeben und es war sehr lecker! Und die gehen tatsaechlich so einfach wie sie sich anhoeren, beides roesten und dann zerstossen
Danke liebe Bird die werd ich mal ausprobieren!
The clock is running. Make the most of today. Time waits for no man. Yesterday is history. Tomorrow is a mystery. Today is a gift. That's why it is called the present.
Dim Sum. Bin heute alleine, da habe ich keine Lust auf ein grosses Geköche.
Mustardfilet mit süßen Paprika, Kürbis und Süßkartoffeln vom Backblech
Da gibt's kein Rezept!
Das küchenfertige Huhn wasche ich und tupf es trocken, bestreiche es ( auch innen ) mit einer Paste aus Olivenöl mit Knobli, Honig, Ingwer, Samba Olek, Zwiebel, Paprika, Curry, Pfeffer, Salz und indischen Gewürzen u. lasse es in einem Gefrierbeutel über Nacht einziehen, dann schneide ich Limetten in dicke Stücke und die kommen in das Huhn rein, dann schneide ich aussen noch wie so Taschen ein und und fülle Sie mit Salbeiblätter, giesse noch mal wenig Olivenöl drüber, dann ab in eine ofenfeste , eingefettete Form mit Lorbeeer, in den kalten Ofen und bei 210 Grad 1 Stunde und 30 Minuten !
[FONT="Times New Roman"] Hab keine Erwartungen, dann wirst Du auch nicht enttäuscht! [/FONT]
Heute bleibt die Küche kalt. Es gibt nen Salat
Hoffnung ist nicht die Überzeugung, dass etwas gut ausgeht, sondern die Gewissheit, dass etwas Sinn hat, egal wie es ausgeht.