Visi, ich bin gerade neidisch
Habe gerade überhaupt keine Lust zu kochen und würde gerne bei dir vorbeikommen Klingt absolut toll!
Hab ein schönes Thanksgiving
Boh Visi,dass hört sich Klasse an. Ich wünsche einen schönen Thanksgivingday
Visi, ich bin gerade neidisch
Habe gerade überhaupt keine Lust zu kochen und würde gerne bei dir vorbeikommen Klingt absolut toll!
Hab ein schönes Thanksgiving
eingelegte Knobi-Scampi überbacken mit Kirschtomaten, dazu Baguette
hallo inspire,
hier mal ein Link
http://de.wikipedia.org/wiki/Saure_Bohnen
die findest Du z.B. im Kaufland bei den Konserven wie Erbsen, Rotkohl etc. Sie sind eingeschweißt in einem Beutel. Bei manchen Läden liegen sie auch schonmal in der Kühlung.
Ich lege sie erstmal in eine Schüssel voll heißem Wasser ca. 20 Minuten, danach wasche ich sie kalt. Sonst kannst Du sie nicht essen weil sie zu sauer sind.
Danach kommt eine Zwiebel in den Topf und etwas Speck, Bohnen rein, Kartoffeln und etwas Wasser, ich mache immer etwas mehr Kartoffeln weil ich das Essen gerne *fest* habe. Kassler lasse ich mitschmoren. Wenn alles gar ist, stampfe ich die Kartoffeln mit den Bohnen, ich mag das gerne so, normalerweise wird es aber nicht gestampft. Ich würze dann nur noch mit Pfeffer, sonst nichts. Das ist soooo lecker.
Für 4 Personen habe ich zwei Pakete eingelegte Bohnen genommen.
Rinderfilet mit Kartoffelgratin.
Nudeln mit Bolognese.
Zynismus ist meine Rüstung, Sarkasmus mein Schwert, und Ironie mein Schild...
Visi, es hört sich wahnsinnig lecker an! Aber wo bleibt der obligatorische Truthahn?
andrea.
danke, das klingt wirklich gut.
ich werde das einfach mit normalen bohnen machen, da ich eigentlich "salzlos" lebe (so gut es eben geht).
ist ne schöne idee fürs wochenende