Gemüse in Erdnusssauce mit Basmatireis
Spaghetti Carbonara
Never judge a book by its cover...
Klar!
Für 2 Personen:
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
150g grüne Bohnen
3 Möhren
3 Stangen Staudenellerie
100ml Gemüsebrühe
125ml Kokosmilch
2 EL Ketjap Manis
2 EL Mirin
3 EL Erdnussbutter
3 EL Sweet-Chili-Sauce
Salz, Pfeffer, Öl
Zwiebeln, Knoblauch und Gemüse putzen, schälen, kleinschneiden.
Wok und dann darin Öl erhitzen, Bohnen kurz anbraten, dann das restliche Gemüse dazu und nochmal kurz braten.
Brühe und Kokosmilch dazu, mit Ketjap Manis, Mirin, Salz und Pfeffer würzen und etwa 10min. zugedeckt köcheln lassen.
Erdnussbutter und Sweet-Chili-Sauce unterrühren, etwa 5min. kochen und dann servieren!
Man kann es auch noch mit Limettensaft abschmecken, das ist auch lecker
Supi, vielen Dank Ilmarie
Broccoli mit Tomatensauce
"Never argue with an idiot. They drag you down to their level, then beat you with experience."
Spätzlepfanne gab's heute.
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
sorry...
ich hätt noch nen Tipp für dich, hab ich letztens ausprobiert und es war superlecker, geht auch ganz schnell:
http://www.chefkoch.de/rezepte/44761...Carbonara.html
Heute abend gibt's Singapore Air's finest und morgen mein Wunschessen: Kohlrabi mit Spiegelei und Kartoffelbrei.. mmmhhmm lecker! Ich liebe Kohlrabi und krieg den irgendwie nirgends
The clock is running. Make the most of today. Time waits for no man. Yesterday is history. Tomorrow is a mystery. Today is a gift. That's why it is called the present.
Ah Visi, stimmt Du fliegst ja heute abend. Menno wie die Zeit vergeht.
Ich wünsch Dir einen guten Flug und vielleicht klappt's ja mit einem Kölntreffen bevor Du back to Aussieland gehst
VG
Sun