Spaghetti mit Käse-Schinken-Soße.
Schnell und lecker!
Spaghetti mit Käse-Schinken-Soße.
Schnell und lecker!
Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar
Bei mir gab es nur eine Bündner - und Swiss Käseplatte !
[FONT="Times New Roman"] Hab keine Erwartungen, dann wirst Du auch nicht enttäuscht! [/FONT]
500 gr Makkaroni kochen
Eine Sosse zubereiten
2 Zwiebeln und 500 Hackfleisch in Olivenöl anbraten
400 gr Dosentomaten dazu (geschält oder passiert)
1 EL Tomatenmark
75 ml trockener Wein (rot oder weiss ist egal)
etwas Zimt, Salz, Pfeffer
ca. 15 Minuten einköcheln lassen
Bechamelsosse zubereiten aus
50 gr Butter
4 EL mehl
750 ml Milch
abschmecken mit Zitronensaft, Muskat, Salz, Pfeffer
in einer Tasse 2 Eier mit 50 gr Parmesan verrühren
und in die Bechamelsosse geben
Eine grosse Auflaufform einfetten
die Hälfte der Makkaroni reingeben
50 gr Parmesan draufstreuen
die Hacksosse drauf
die restlichen Makkaroni drauf
Bechamel drauf
noch mal mit 50 gr Parmesan bestreuen
und dann bei 200 Grad 30-40 Minuten backen
Hoffe, es schmeckt euch so gut wie mir
Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
(nach Johann Wolfgang von Goethe)
Das hoert sich ja sehr interessant an Frau Curly
Wird das dann schnittfest? Oder bleibt das fluessig?
The clock is running. Make the most of today. Time waits for no man. Yesterday is history. Tomorrow is a mystery. Today is a gift. That's why it is called the present.
Hallo Visi
Das wird schnittfest, jawollja!
Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
(nach Johann Wolfgang von Goethe)
Super, danke!
Du bist uebrigens schuld dass ich momentan von Kuchen traeume
The clock is running. Make the most of today. Time waits for no man. Yesterday is history. Tomorrow is a mystery. Today is a gift. That's why it is called the present.
Tut mir leid ich glaub, ich hab da schon einige ins Unglück gerissen...
und DEINEN muss ich auch demnächst nachbacken, he he...
Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
(nach Johann Wolfgang von Goethe)
Solltest du, der bleibt innen naemlich noch weich *koestlich* ich hab ihn gestern gemacht *allesDeineSchuld*
The clock is running. Make the most of today. Time waits for no man. Yesterday is history. Tomorrow is a mystery. Today is a gift. That's why it is called the present.
Heute gibts bei uns Kino-Essen!
Nachos mit Käsesoße und dazu eine Tüte Gummikram. Zum runterspülen ein schönes kühles Becks! I froi mi!